Piknik receptek K; Keleti eszmék f; r útközben EDEKA
A nyár piknik ideje! Remek saláták, szendvicsek, kézi ételek és elvihető italok fokozzák utazását!
Zöldbe finom piknik receptekkel
Amint melegebb lesz, vonzódunk a naphoz. Mi lehet szebb, mint egy finom piknik megszervezése a barátokkal vagy a családdal? De melyik harapnivalókat különösen könnyű szállítani, mely ételek sokáig frissek és mit kell figyelembe venni a tökéletes piknikhez? Összeállítottuk a legfinomabb recepteket, valamint remek tippeket és trükköket az Ön számára.
Szendvicsek - a piknik sokoldalúak
A piknikreceptek klasszikusa a szendvics. Használjon erős típusú kenyereket, például teljes kiőrlésű kenyeret, vegyes kenyeret, gabonatekercseket, bageleket vagy perec kekszet, hogy a szendvics ne törjön össze szállítás közben. Képzeletének nincsenek korlátai, amikor a burkolásról van szó. Legyen szó sajtról vagy kolbászról, vegán sok zöldséggel vagy mediterrán paradicsommal, mozzarellával és pestóval - bármi ízlik, megengedett. Például, próbálja ki a klasszikus bazsalikomos pesto receptjét, mint kenyér öntetét vagy kenje meg a fügemustárt teljes kiőrlésű kenyéren, mielőtt sajttal töltené fel.
Piknik receptek: elvihető saláták
A saláták különösen alkalmasak egy nagy piknikre, hogy a család és a barátok elégedettek legyenek. A tészta vagy a krumplisaláta klasszikus a vidéki piknikhez. Az öltözködéshez azonban inkább olaj- és ecetalapú vinegrettet kell használnia, vagy mézből és dijoni mustárból vagy húslevesből kell készítenie öntetet, és kerülje a majonézt. Ez biztosítja, hogy a saláták még meleg időben sem romlanak el olyan gyorsan.
Ha zöld salátáról van szó, ügyeljen arra, hogy olyan salátafajtákat válasszon, amelyek nem gyorsan hervadnak el. Az olyan fajták, mint a jégsaláta, a római saláta, a cikória vagy a radicchio, ideálisak piknikezéshez. Még a nagyon vízben gazdag összetevők, például a paradicsom is, ha fel vannak vágva, a melegben állva elveszítik a folyadékot és ezáltal a szilárdságot. Érjen el kis cseresznye paradicsomot, és hagyja egészben. A cukkini, a gomba és a retek is kevésbé érzékeny.
Ujj étel a piknikhez
A mini húsgombócoktól kezdve a tofu nyársakon át a zöldségrudakig - az ujj étel könnyen elkészíthető, és nem igényel sem evőeszközt, sem tányért. Ez ideális snack minden piknikhez. Ha a húst részesíti előnyben az ujjlenyomat-recepteknél, akkor válasszon kis szeleteket, húsgombókat, csirkecombokat, csirkecombokat vagy húsnyársakat.
Ha a húst részesíti előnyben az ujjlenyomat-recepteknél, akkor inkább kisebb szeleteket, fasírtokat, csirkecombokat, csirkecombokat vagy húsnyársakat válasszon, de a vegetáriánusok sem hagyják ki az ujjatlan ételeket! Próbálja ki például a lencse és a gyógynövénygolyó receptjét. A keleti ízű golyók önmagukban vagy a lepénykenyér töltelékeként ízletesek!
Ha mindenkinek akad valami, készítse elő a párt nyársunkat. Mindkét vegetáriánus változatot paradicsommal és mozzarellával vagy halloumival, valamint húsos változatot mangóval és serrano sonkával viheti a piknikre.