Milyen ételeket fogyaszthatok a Paleo diéta alatt Mi az a Paleo
Általában a Paleo diétás ételek húst/halat, zöldséget, tojást, gyümölcsöt, diót és magot tartalmaznak. Ha mozog, vagy ha nyers, akkor valószínűleg "paleo minőségű". Megtekintheti a Paleo listát is. Gyorsan és világosan megmutatja, mit ehet a diéta alatt.
Paleo lista
Itt található egy átfogó lista a Paleo-ételekből, amelyeket a Paleo-diéta során fogyaszthat. Ez a lista tartalmazza azokat a húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magokat és olajokat, amelyek a Paleo diéta során megengedettek. Még paleo desszerteket is talál (igen, vannak ilyenek is). Ez a lista jó hely a Paleo diéta megkezdésére, és valószínűleg felkelti az étvágyat.
Megengedett paleo étel:
Paleo étel, amely nem megengedett
Tejipari termékek │ Üdítők │ Gyümölcslé│ Hüvelyesek│ Gabona│ Sós ételek│ Vegyes kukoricakeményítővel EnergiaitalokgyÉdesítők
Paleo diétás hús
Szinte mindenféle hús paleo. Természetesen nem akar feldolgozott húst vagy nagyon zsíros húst enni (például virsli, konzerv hús stb.). De ha gúnyolódás, morgolódás vagy csattanás, akkor alapvetően rendben van és "paleo-alkalmas". És igen, még mindig ehetsz szalonnát, de mértékkel.
- baromfi
- pulyka
- Csirkemell
- sertés szűzpecsenye
- Sertésszelet
- steak
- Borjúhús
- szalonna
- disznóhús
- marhahús
- Csirke comb
- csirke szárny
- Bárányszár
- garnélarák
- rák
- Kagylófélék
- lazac
- Bárány
- Nyúl
- kecske
Paleo diétás zöldségek
Szinte minden zöldségfajta megengedett a Paleóban - de vigyáznia kell és ismernie kell a különbséget a zöldségek között. A magas keményítőtartalmú zöldségek - például a burgonya és a tök - tápértéke alacsony a keményítő/szénhidrát/cukor arányához képest. Bár nem egészségtelenek, nem is igazán egészségesek.
- spárga
- avokádó
- articsóka
- Sárgarépa
- spenót
- zeller
- brokkoli
- paprika
- cukkini
- Káposztafajták
- karfiol
- petrezselyem
- padlizsán
- Hagyma
- Tök *
- Édesburgonya *
- Cékla *
Paleo diétás olajok/zsírok
Ellentétben azzal, amit mindig is gondoltunk, a zsír NEM tesz bennünket kövérsé - a szénhidrátok viszont igen (és a szokásos étrend tele van velük!). A természetes olajok és zsírok eredetileg azok az üzemanyagok, amelyekből testünk energiát akar felszabadítani, ezért van értelme pontosan ezt adni a testünknek! A következő olajok és zsírok a legjobbak a testhez, ha további energiára van szüksége.
- Kókuszolaj
- Tisztított vaj
- olivaolaj
- Makadámiaolaj
- Avokádóolaj
Paleo diétás dió
Szeretjük a diót! A dió határozottan paleo. Óvatosan járjon el a kesudióval, mivel azok zsírtartalmúak, és általában nem lehet ellenállni a kísértésnek, hogy megegye az egész csomagot. Ha megpróbál fogyni (valójában zsír), vigyázzon, ne fogyasszon túl sok diót.
A földimogyoró viszont valami egészen más. A földimogyoró valójában nem dió, hanem hüvelyes. A földimogyorónak meglehetősen magas az omega 3: 6 egyensúlyhiánya és egyéb mérgező tulajdonságai is vannak. A legjobb lenne, ha teljesen elkerülnénk a mogyorót.
Melyik diót szabad enni?
- Mandula
- Kesudió
- Mogyoró
- Pekándió
- Fenyőmag
- Tökmagok
- Napraforgómag
- Makadámiadió
- Dió
Diétás gyümölcs Paleo **
A gyümölcs nemcsak nagyon jó ízű, hanem egészséges is. A gyümölcsök (beleértve azokat is, amelyek „paleo-biztonságosak”) nagy mennyiségű fruktózt tartalmaznak - jobb, mint néhány édességnél, mégis cukor. Ha paleo-t szeretne csinálni a fogyáshoz, akkor mérsékelje magát a gyümölcsökkel, és ehessen több zöldséget. De ne érezd magad bűnösnek, ha minden nap megeszel 1-3 darab gyümölcsöt, és élvezed. A gyümölcs íze jó! Nézze meg a "Paleo Safe" gyümölcs listát, és próbálja meg, hogy ne legyen étvágya a lista végén.
- alma
- avokádó
- Áfonya
- papaya
- őszibarack
- Szilva
- mangó
- Szeder
- Szőlő
- Eper
- Görögdinnye
- ananász
- Málna
- Narancs
- Banán *
* A csillaggal jelölt étel ízletes és jó energiaforrás azoknak a sportolóknak, akiknek több keményítőt tartalmazó termékre van szükségük. Amíg edz, ezeknek a termékeknek az elfogyasztása nem jelent problémát, különösen fizikai megterhelés után. Ha azonban fogyni próbál a Paleo diéta során, kerülje ezeket az ételeket.
** Csak mérsékelten fogyasszon gyümölcsöt. A gyümölcs minden bizonnyal egészséges, de könnyen túl lehet enni. Mindig tartsd észben, hogy az őskori őseidnek nem voltak üvegházaik tele eperrel. Tehát ne együnk egy egész tál epret a következő paleo étkezés során.
A Paleo diéta alatt megengedett ételek fenti felsorolása nagyon átfogó, és megpróbálunk "új ételeket" hozzáadni ehhez a listához.