Csirke töltött káposzta recept
2016. augusztus 21
- 1 kelkáposzta
- 500 g maradék sült csirke
- 2 tojás
- 100 g főtt basmati rizst
- 3 medvehagyma
- 5 ág friss petrezselyem
- olivaolaj
- Vaj
- só bors
Főzési idő: 20 perc
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).
Öntsön vizet egy serpenyőbe, sózza meg, és tegye a fazekat magas hőfokra.
Forraljuk fel.
Egy tiszta vizes medencében mosson meg 12 káposztalevelet.
Blansírozzuk forrásban lévő sós vízben 4 percig.
Távolítsa el őket, és hagyja, hogy nedvszívó papírra csepegjenek.
Hámozza meg a medvehagymát és öblítse le.
Konyhai deszkán szeletelje fel őket.
Egy pirított serpenyőben öntsünk 1 teáskanál. evőkanál olívaolajat, majd közepes lángon tegye.