Milyen ételeket kerülni kell a hasnyálmirigy-eltávolítás után 2020 - Healthy Miss
A hasnyálmirigy egy olyan mirigy, amely a has mélyén fekszik. Fontos szerepet játszik az emésztőrendszerben; Az enzimek kombinációja a belekből származó emésztőrendszeri nedvekkel a szénhidrátok, a fehérje és a zsír lebontásának befejezéséhez. A hasnyálmirigy felelős a vércukorszintet szabályozó hormonok kiválasztásáért is. A hasnyálmirigy általában észrevétlen marad, amíg a problémák fel nem merülnek. A hasnyálmirigy eltávolítása komoly műtéti eljárás, amely megváltoztatja az egész emésztőrendszer összetételét. Az egészségügyi komplikációk elkerülése érdekében speciális étrendre van szükség, amely kiküszöböli bizonyos ételeket.
A nap videója
Nyers gyümölcs és zöldség
A gyümölcsök és zöldségek nélkülözhetetlen vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látják el a testet, amelyekre a fejlődéshez, a gyógyuláshoz és az egészség megőrzéséhez van szükség. Míg naponta több adag gyümölcsöt és zöldséget kellene ennie, kerülje a nyers fogyasztást. Válasszon jól főtt vagy párolt zöldségeket, valamint párolt vagy konzerv gyümölcsöket. A sárgarépa, a cukkini, a sütőtök, a jól érett dinnye, az almaszósz és a lágy banán jó választás. A friss termékek nehezebben emészthetők, és magasabb rosttartalmuk miatt hasmenéshez vezethetnek a hasnyálmirigy eltávolítása után. Kerülje a kemény zöldségféléket, hüvelyeseket és héjú vagy magvú gyümölcsöket, mint az alma, körte, bogyók és citrusfélék, a sejt nélküli gyümölcslevek kivételével.
hús
A hasnyálmirigy eltávolítása után fontos, hogy könnyen emészthető ételeket fogyasszon. Ezért kerülje a kemény és rostos húsokat, például borjú-, bárány-, marha- és sertéshúst, amelyeknél a teljes emésztéshez hasnyálmirigy-enzimek szabadulnak fel. Ezenkívül kerülje a magas zsírtartalmú, zsíros és sült húsokat, beleértve a hamburgert, steaket, sonkát, ebédhúst, virslit, kolbászt és szalonnát. Az általános ajánlások magukban foglalják a kevesebb vörös hús fogyasztását és a sovány hús, a hideg vizes halak, a tojás és a tofu fogyasztását. Válasszon párolt, sült vagy grillezett hal és csirke közül bőr és panír nélkül, lágyfőzött, buggyantott vagy rántották és mogyoróvaj közül, hogy megfeleljen a fehérjeszükségletének. Főzéskor egészséges olajokat, például olíva- vagy növényi olajat használjon. A gyógyulási idő nagyon egyedi, és egy-három hónapon belül újra megeheti a keményebb húsdarabokat.
cukor
A hasnyálmirigy egyik fő funkciója az inzulin előállítása a megfelelő vércukorszint-szabályozás érdekében. Ezért a hasnyálmirigy eltávolítása az inzulintermelés csökkenéséhez és a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatához vezet. Ha cukorbeteg vagy rendellenesen magas a vércukorszintje, cukorbetegsége súlyosbodhat a műtét után. Ha azonban nem cukorbeteg, akkor kisebb eséllyel alakul ki cukorbetegség a műtét után. Kerülje a koncentrált vagy finomított cukrokat, például fehér kenyeret, tésztát, rizst, kekszet, feldolgozott termékeket és kereskedelmi süteményeket, például sütiket, süteményeket és fánkokat. Ezek az ételek gyorsan emelik a vércukorszintet, és glükóz intoleranciához vezethetnek. A zabpehely, a barna rizs, a teljes kiőrlésű kenyér és a teljes kiőrlésű tészta jobb választás.
tejtermék
Fontos megszüntetni minden olyan ételt, amely ételallergiát feltételezhet, beleértve a tejtermékeket is. Ha laktóz-intoleráns, kerülje a tejtermékeket, mint a tej, sajt, tojás és fagylalt. Enzimekre van szükség a tej szénhidrátjainak vagy cukrainak lebontásához. Ezért akár új intoleranciát is kialakíthat a tejtermékekkel szemben. A joghurtot azonban általában jól tolerálják. Próbáljon naponta 2-3 alkalommal enni joghurtot laktázzal. A hasnyálmirigy eltávolítása után a táplálkozási igényei nagyon egyéniek lesznek. Lehet, hogy elviseli a tejtermékeket, mások viszont nem.
folyadékok
Nagyon fontos, hogy sok folyadékot fogyasszon napi 6 és 10 csésze között. Kerülje azonban a szénsavas, koffeintartalmú és alkoholos italokat. Ezenkívül a folyadék nagy részét étkezés között kell inni, nem étkezés közben. Ha felesleges folyadékot fogyaszt étkezés közben, az hatással lesz a szilárd táplálék bevitelére, és gyorsabban érzi jóllakását. Általános szabály, hogy egész nap kis ételeket fogyasszunk, és egy órával étkezés előtt vagy után fogyasszunk folyadékot, hogy ne érezzük jóllakásnak. Válasszon olyan italokat, mint gyümölcslé, turmixok, étrend-kiegészítők, tej, víz, valamint magas kalóriatartalmú és tápanyagtartalmú sportitalok.