Milyen finom és könnyen főzhető shurpa lassú tűzhelyben

Lehet, hogy még soha nem kóstolt ilyen levest. Eredetileg báránylevesben főzték, ami hihetetlenül gazdag, szokatlan és kielégítő. Próbáljuk meg?

milyen

Összetevők
hagyma - 1 db.
bárány a csonton - 450 g
a víz - 1800 ml
krumpli - 5 darab.
fokhagyma - Két darab
Bors - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
paradicsom - 3 db.
Főzési idő: 145 perc Kalória/100 gramm: 46 Kcal

Hogyan főzzünk shurpa bárányt lassú tűzhelyben:

Hogyan főzzünk shurpát csicseriborsóval

  • 3 burgonya;
  • 80 g csicseriborsó;
  • 550 g méz;
  • 5 korianderág;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 kakukkfűág;
  • 2 hagyma;
  • 2 paradicsom;
  • 3 édes paprika;
  • 5 g bazsalikom;
  • 5 g fekete bors.

  1. Öblítse le a csicseriborsót folyó vízzel, öntse egy éjszakára, és hagyja egy éjszakán át;
  2. Mossa meg a húst, ha szükséges, távolítsa el a felesleges zsírt;
  3. Öntsük a multicooker táljába, öntsük a csicseriborsót és öntsük a vízbe (kb. 2,5 liter);
  4. Sózzuk meg, csukjuk le a fedelet, és főzzük többfőzési módban, 30 perc nyomáson 100 fokon;
  5. Ez idő alatt készíthet zöldségeket, és először is megtisztíthatja és megmossa a hagymát, félbevághatja karikákra;
  6. Ezután hámozza meg a burgonyát, sárgarépát, majd mossa meg és vágja nagy darabokra;
  7. Vágjon borsot, hámozzon, vágjon nagy darabokra;
  8. Mossa meg a paradicsomot, nyolc darabra vágva;
  9. Amikor a csicseriborsó és a hús elmúlt, távolítsuk el a habot a felületről, adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, paprikát, paradicsomot, hagymát és fűszereket;
  10. Csukja le a fedelet, és ugyanúgy főzze a levest további tíz percig;
  11. Ezután kapcsolja be a lassú tűzhelyet fűtési üzemmódban további húsz percre;
  12. Az idő múlásával a shurpu tálalható.

főzhető
Egyszerű és gyors keksztekercs lekvárral vagy sűrített tejjel. Több sütési lehetőség biztosan kéznél lesz.

Hogyan lehet főzni hihetetlenül finom Carbonarát sonkával. Olvassa el a receptet ajánlásainkkal, biztosan nem fogja átalakítani közönséges hústésztává.

Olvassa el, hogyan kell elkészíteni egy finom csirkét, ropogós kéreggel. Tippjeink segítenek.

Recept marhahúshoz lassú tűzhelyben

  • 3 burgonya;
  • 750 g marhahús a csonton;
  • 7 g só;
  • 3 liter tiszta víz;
  • 30 gramm paradicsompüré;
  • 4 darab fokhagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 hagyma;
  • 2 édes paprika;
  • 2 paradicsom;
  • Pirospaprika;
  • petrezselyem;
  • fekete bors;
  • kapor;
  • babérlevél;
  • fűszerek a shurpa számára.

Hogyan főzzünk csirkés shurpát

  • 3 burgonya;
  • 2 paradicsom;
  • 550 g csirke;
  • 2 paprika;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 hagyma;
  • lomb.

  1. Öblítse le a húst folyó vízzel, távolítsa el a felesleges zsírt, és hajtsa be a csirkét a lassú tűzhelybe;
  2. Öntsük vízbe és főzzük a húst többjátékos módban harminc percig;
  3. Ez idő alatt zöldségeket kell készíteni, kezdve a hagymával, amelyeket meg kell tisztítani, meg kell mosni, majd tetszőleges formára és méretre kell vágni;
  4. Öblítse le a paradicsomot, távolítsa el a zöld területeket, és vágja a gyümölcsöt közepes kockára;
  5. A burgonyát és a sárgarépát szintén megtisztítják, megmossák és közepes méretűre vágják;
  6. Ugyanezt tegye a borssal is, de először meg kell tisztítani belül;
  7. A multicooker jelére tegye az összes zúzott terméket egy tálba, tegye hozzá a fűszereket és folytassa a shurpa főzését további negyed órán keresztül, az üzemmód megváltoztatása nélkül;
  8. Ha eltelt az idő, öblítse le és vágja le a zöldet, szórja meg a kész shurpával.

Főzés receptek sertés kígyókkal

  • 2 paradicsom;
  • 450 g sertéshús;
  • 2 liter víz;
  • 4 burgonya;
  • 15 ml olaj;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 5 g só;
  • 2 hagyma;
  • Hop-suneli;
  • Zira.

Idő - 1 óra 50 perc.

  1. Öblítse le a sertéshúst, helyezze egy vágódeszkára, hogy szeletekre vágja;
  2. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet sütési módban 40 percre, melegítse fel a vajat;
  3. Tegye a húst, és időnként megkeverve húsz percig pirítsa;
  4. Hámozzon meg egy hagymát, mossa meg és vágja félbe karikákra;
  5. Alaposan mossa meg a sárgarépát, karikára vágva;
  6. Öblítse le a paradicsomot és a borsot, távolítsa el a szárakat és a bors közepét;
  7. Mindkét terméket nagy darabokra vágták;
  8. Süsse meg a burgonyát, vágja le és öblítse le keményítővel;
  9. Tegyen sárgarépát, hagymát, paradicsomot és paprikát a sertés tálba;
  10. Főzzük a fennmaradó húsz percig;
  11. Az idő múlásával ízlés szerint adjunk hozzá burgonyát, köményt, nap komlót és más fűszereket;
  12. Öntsön forró vizet és forralja a levest oltási módban egy órán át.

Hasznos tanácsok

Az elkészítéséhez egy igazi pelyhes jobb, ha bárányt veszel, de kövérebb. Az eredeti recept szerint pontosan ez történik. Ez egy nagyon gazdag és gazdag leves, amelyet nem igazán főznek, hanem apróra vágnak.

A Shurpát kétféle módon tálalhatjuk. Az első esetben a tányérokba öntött leggyakoribb levesként szolgálják fel. A második esetben a zöldségeket és a húslevest külön készítik el. Ezután a húst zöldségekkel összekeverjük, és a bazsarózsa gézben marad. Ezután külön sűrű adagokat (zöldségeket és húsokat) és húslevest szolgáltak fel. Igazán érdekes?

A legjobb az egészben, hogy a koriander, a hagyományos petrezselyem és a kapor, a szőlőlevél és a babérlevél zöld színű. Adjunk hozzá fekete borsot, és a főzés végén adjunk hozzá egy kis darab vajat a gazdagabb íz érdekében.

Feltétlenül próbáljon elkészíteni egy ilyen ételt Önnek és szeretteinek, amint van szabadideje. A leves annyira kielégítő, hogy a nap hátralévő részére is elegendő.!