Milyen gyümölcsöket eszünk és hány kalóriát tartalmaznak
A "nehéznek" tekintett ételek, az édességek és zsírok, a gyümölcsök örök alternatíváját mindig a test szövetségesének tekintették a fogyókúrákban és a méregtelenítési folyamatokban. A napi vitaminok, ásványi anyagok és gyümölcsök antioxidánsainak különleges erőforrásait ki kell használni.
Már kicsi koromtól megtanultam a "napi alma távol tartja az orvost" mondást, és a táplálkozási szakemberek egy sor "jó" gyümölcsöt és zöldséget ajánlanak, de figyelmeztetnek a túlzásokra is. A magas kalóriatartalmú gyümölcsök, amelyek meghaladják a test energiaigényét, plusz kilókat eredményeznek.!
Mit tartalmaznak a gyümölcsök?
A legtöbb gyümölcs kalóriabevitelét alapozza meg szénhidráttartalom. Gyakorlatilag, kivéve az olajos, zsírokban gazdag gyümölcsöket (mogyoró, dió, pisztácia, olajbogyó), az összes többi gyümölcs az energiával járó szénhidrátoknak köszönheti.
Van kétféle szénhidrát (szénhidrátok) a gyümölcsökben: az emészthetőek, más néven cukrok, amelyek az édes, kellemes ízt adják, de a kalóriák nagy számát és az emészthetetleneket is nevezik rost, amelyek hashajtóvá teszik a gyümölcsöket, méregtelenítik a testet és nem járulnak hozzá túlzott mértékben az energiaháztartáshoz. Alapvetően a rostok miatt a gyümölcs egy része kalóriája elvész, ami előnyben részesíti a süteményeket, a csokoládét vagy a fagylaltot.
A gyümölcsök osztályozása a benne lévő kalóriák szerint:
A gyümölcsöket az összetételükben szereplő szénhidráttartalom százalékos aránya alapján három osztályba sorolják, amelyek cukorbetegek táplálkozási útmutatásait szolgálják, akiknek édes gyümölcsöket kell mértékkel fogyasztaniuk.
Legfeljebb 5% szénhidrátot tartalmazó gyümölcsök
Az ebbe a kategóriába tartozó gyümölcsök nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. Emiatt ez a kategória meglehetősen gyenge a gyümölcsben: görögdinnye, grapefruit, citrom, májusi cseresznye (savanyú) és bizonyos típusú alma (Renete alma).
5-15% szénhidráttartalmú gyümölcsök
Ezek a gyümölcsök súlygyarapodás szempontjából nem túl veszélyesek, de nagyobb mennyiség fogyasztásakor figyelembe kell venni őket: júniusi meggy, őszibarack és sárgabarack, cseresznye, dinnye, aranyalma és más édes fajták, szokásos körte, szilva. brumarii, kivi stb.
15% -nál több szénhidrátot tartalmazó gyümölcsök
Kalória szempontjából erre a gyümölcsosztályra kell a legjobban figyelnünk, mert itt vannak olyan gyümölcsök, amelyek sok szénhidrátot tartalmaznak, összetételük 15% -át meghaladják. Itt nagyon édes, füstölő szőlőt találunk, amely igazi glükózkoncentrátum, Renglote szilva, bergamott körte, ananász, banán, minden szárított gyümölcs.
Aszalt gyümölcsök, kiszáradással kalóriaértékként koncentrálódnak, ezért vigyáznunk kell, hogy mazsola, szárított barack, aszalt szilva, datolya, füge stb. fogyasztásakor ne lépjük túl a "normát".
Óvatos! A fenti elemzést követően meg lehet érteni, hogy a gyümölcsök károsak. Ellenkezőleg! A gyümölcsök rendkívül gazdagok ásványok, rost és antioxidánsok, ez egyúttal tiszta energiaforrás és ajánlott desszert minden iparilag feldolgozott termékhez képest. Továbbá, az energiaértéket gyakran használják fizikai erőfeszítéssel járó sportokban hogy biztosítsák a teljesítményhez szükséges erőforrásokat. Azonban, mint minden más étel, és a gyümölcsöket mértékkel kell enni!
Hány kalóriát tartalmaznak a gyümölcsök:
Az alábbiakban felsoroljuk az élelmiszerekben gyakran használt gyümölcsöket és azok kalóriatartalmát a tömeghez viszonyítva:
banán: 105 Kcal/darab (118 g)
sárgabarack: 17 kcal/gyümölcs (35 g)
Szárított sárgabarack mag nélkül: 16 Kcal/gyümölcs (7 g)
Cseresznye: 32 Kcal/100 g
Grapefruit: 41 Kcal/közepes gyümölcs (125 g)
almák: 95 Kcal/átlagos gyümölcs (182 g)
körte: 103 Kcal/darab (178 g)
Dinnye: 34 Kcal/100 g
alkatrészek: 59 Kcal/közepes gyümölcs (150 g)
Szilva: 30 Kcal/gyümölcs (66 g)
Mag nélküli aszalt szilva: 23 Kcal/gyümölcs (9,5 g)
Mazsolák: 302 Kcal/100 g