Milyen harapnivalókat fogyaszthatunk az étkezések között
A táplálkozási szakemberek három fő étkezést és legfeljebb három harapnivalót ajánlanak közöttük. Perec és csokoládé helyett válasszon gyümölcsöt az uzsonnához. Tudja meg, milyen más egészséges lehetőségei vannak.
Normális érzés, hogy a nap három étkezése között valamit rágni kell. A táplálkozási szakemberek nem tiltják ezeket a harapnivalókat, amíg egészséges döntéseket hozunk.
Sajnos sokan a szakemberek által teljesen ellenjavallt ételeket választják: perecet, botot, ostyát, süteményt, sült és sózott mogyorót, kekszet, süteményt, mézeskalácsot vagy csokoládét.
Mindezeknek az ételeknek magas a glikémiás indexe, ezért hizlal. Gyakran előfordul, hogy a snack még több kalóriát nyújt, mint egy főétkezés, ha ilyen termékeket választunk. Ilyen körülmények között minden bizonnyal túllépjük az ajánlott napi bevitelt.
A zseton káros zsírokat tartalmaz
A magas glikémiás index mellett a chips, az uzsonna és a péksütemény hidrogénezett és részben hidrogénezett zsírokat tartalmaz, amelyek elősegítik a szív- és érrendszeri betegségeket, gyengítik az immunrendszert és növelik a fertőzésekre való hajlamot.
A rákhoz is társultak. Ezek a termékek E-t és egészségre káros tartósítószert is tartalmaznak. A sós termékek kategóriájából a perec kevésbé veszélyes, de csak azok, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert és mesterséges aromát.
Viszonylag ártalmatlanok, mivel sok sójuk van, semmilyen tápanyagot nem tartalmaznak, és a fehér liszt, amelyből származnak, növeli a "rossz" koleszterin szintjét, és ha feleslegben fogyasztják, akkor hizlal és elősegíti az idő múlásával a cukorbetegséget.
A keksz nem elégíti ki az éhséget
A cukros édességek, például sütemények, sütemények, mézeskalács, kekszek és csokoládé energiát adnak az étkezések között. De gyors cukrokat tartalmaznak, amelyek rövid idő alatt nagy mennyiségű energiát termelnek. Az energia "kitörése" után fáradtabbnak érezzük magunkat, mint mielőtt elfogyasztanánk őket.
Ezeknek a harapnivalóknak az a hátránya is van, hogy sokáig nem elégítik ki az éhséget. Sőt, az égés érdekében ezek a cukrok a szervezet tartalékából fogyasztanak vitaminokat és ásványi anyagokat, és kimerítik az alapvető tápanyagokat, például kalciumot, krómot, magnéziumot, B-komplex vitaminokat és enzimeket.
Gyümölcsök, a legegészségesebb megoldás
A gyümölcsöt éhgyomorra vagy étkezés között kell fogyasztani, mert különben nehezen emészthető. A gyümölcsökben található lassan felszabaduló cukrok hosszabb ideig biztosítanak energiát számunkra, mint a süteményeké, ezért több órán át adnak hozamot.
Ráadásul alacsony a kalóriatartalom, és hosszabb ideig kielégíti az éhségünket, ezért nem kockáztatjuk meg az ajánlott napi kalóriabevitel túllépését. A szárítottak is egészségesek, de több kalóriát tartalmaznak, és mértékkel kell fogyasztani.
A magok küzdenek az intellektuális fáradtság ellen
Az olajos magvak és gyümölcsök is nagyon jók a harapnivalókhoz, de csak akkor, ha nem sültek meg, és ha nem eszik többet, mint egy marék (mert magas a kalóriatartalma).
A napraforgó- és tökmag, a dió, a mandula, a mogyoró és a pisztácia minőségi fehérjéket tartalmaz, amelyek energiát szolgáltatnak, és esszenciális zsírsavakat, amelyek serkentik az agy működését. Szabályozzák a mellékvese működését is, a fáradtság egyik okát.
Hány kalóriát tartalmaznak a különféle snackek
sózott perec (egyszerű) 80
vaníliás perec (cukorral) 280
zseton 400
szar 495-510
almás rétes 220
csokoládé 550
csokis süti 480-540
sózott keksz 420
sült földimogyoró 585
sült mogyoró 614
sült mandula 604
Szakemberünk
Livia Nenabiológus
táplálkozási szakember
A harapnivalókat legalább két órával a főétkezés után kell bevenni. Ezek lehetnek gyümölcsök (különösen reggelire ajánlottak), olajos magkeverékek (néhány mandulamag, dió, mogyoró, pisztácia) vagy fehérje (tojás, sajt, sajt vagy joghurt).
Vigyázzon, az uzsonna nem válhat folyamatos étkezések közötti "falatozássá"! Ezeknek a harapnivalóknak az a célja, hogy elkerüljék a hirtelen vércukorcsökkenést (hipoglikémia), különösen akkor, ha napközben intenzív fizikai tevékenységet végezünk. az "éhségtől a főétkezésig" történő "vágás" szerepe. Ezzel elkerülhető a sok adag és a túlzott adagolás.
Az étkezések közötti harapnivalók a vércukorszintet a normál határok között tartják és energiát szolgáltatnak.