Milyen húst fogyaszthat terhesség alatt Milyen kolbászt érdemes kerülni a terhes nőknek
Milyen húst fogyaszthat terhesség alatt? A terhesség alatt sok nő egyre kevesebb húst eszik, vagy megpróbálja helyettesíteni halakkal és zöldségekkel. A terhes nő étrendjében azonban a hús értékes tápanyag. Az alábbiakban olvassa el, milyen hústípust válasszon terhesség alatt - írja a www.babymed.com
Hogyan válasszuk ki a terhesség alatt elfogyasztott húst?
Óvatosan válassza ki az elfogyasztott hús típusát. A terhes nőknek figyelniük kell a testsúlyukra, ezért jó lenne a sovány húsú állatfajokra és az állat azon részeire koncentrálni, amelyek szintén alacsony zsírtartalmúak. Ez azt jelenti, hogy 100 g termékben legfeljebb 10 g zsírt és 4,5 g telített zsírt tartalmaznak. Ajánlatos csökkenteni a kereskedelmi kolbászok fogyasztását, mivel ezek tele vannak tartósítószerekkel és sóval, valamint zsírban is gazdagok. Ehelyett ehet csirkemellet, pulykát vagy sertéshúst, otthon főzve, a sütőben. Kerülje a magasan feldolgozott termékek (kolbász, pástétom) fogyasztását, ha nem biztos abban, hogy milyen az összetétele és eredete. Soha ne fogyasszon nyers húst a listeria fertőzés vagy a toxoplazmózis veszélye miatt, amelyek veszélyesek lehetnek a magzatra. Ezenkívül feladja a májat, mind a csirkét, mind a borjúhúst, mert jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz., nem ajánlott a gyermek fejlődéséhez.
Baromfihús
A kismamák számára a baromfihús a leginkább ajánlott húsfajta. A legjobb a csirke, amely fehér húsú, fehérjében, B-vitaminokban, cinkben, káliumban és magnéziumban gazdag, zsírszegény. Törökországban is alacsony a kalóriatartalom. A kacsa és a liba zsíros baromfi, ezért ajánlatos korlátozni a terhesség alatti fogyasztást (a liba tápanyagokban, omega zsírsavakban és PP-vitaminban gazdag).
Marha- és borjúhús
Ezeket a hústípusoknak tekintik, amelyeket terhesség alatt jeleznek, mert sok értékes fehérjével rendelkeznek és könnyen emészthetők. A marhahús gazdag vasban, foszforban, cinkben, szelénben és B-vitaminokban, különösen a B12-ben. Nincs sok kalóriája, de a zsír mennyisége az állat azon részétől függ, ahonnan a hús származik.
A borjú sovány, finom hús, kevesebb telített zsírsavat tartalmaz. A fehérjeforrás mellett a borjúhús jó forrása a könnyen asszimilálható vasnak, de a cinknek, valamint a B2 és B12 vitaminoknak is. Érdemes emlékezni arra, hogy a marhahúshoz képest a borjúhús könnyen emészthető.
Nyúlhús
Ez a fajta hús ajánlott kisgyermekeknek, de terhes nőknek is. Hátránya, hogy a nyúlnak kis csontjai vannak, és előnye - tápértéke. A hús sovány, kevés telített zsírban és koleszterinben van. Sok fehérjét tartalmaz, sokkal könnyebben asszimilálható, mint például a marhahús fehérjéi. A nyúlhús gazdag vas-, kalcium- és foszfortartalmú sókban és B-vitaminokban, valamint linolsavforrás, amely nagy hatással van a szív- és érrendszerre, és csökkenti a vérrögképződés valószínűségét.
Sovány sertéshús
Ez egy olyan húsfajta, amelyet a magas zsírmennyiség miatt kevésbé egészségesnek tartanak. De az igazság az, hogy ha minőségi, akkor a terhes nő nyugodtan ehet sertéshúst. A minőség nagyban függ a termelőtől, de az állat azon részeitől is, ahonnan a hús származik. A legzsírosabb területek (és ezért terhes nők számára nem ajánlottak): combok, bordák és szalonna. A leggyengébb és a terhes nők számára leginkább ajánlott rész a filé. Javasoljuk, hogy a kismamák legalább időről időre fogyasszanak sertéshúst, mert ez fontos B1-vitamin (akár tízszer több B1-vitamint tartalmaz, mint más típusú hús), fehérje, E-vitamin, cink forrása., kálium és foszfor.
Juh és bárány
A juh és a bárány nagyon egészséges hús, gazdag antioxidáns vegyületekben (linolsav és orotsav, amelyek megakadályozzák a tumorsejtek szaporodását). Ezenkívül a B1-vitamin és az L-karnitin forrása is - olyan anyag, amely serkenti a zsírégetést. Ez a fajta hús sok fehérjét tartalmaz. A zsír mennyisége pedig hasonló a marhahúséhoz, de ez nagyban függ a hús minőségétől és az állat nevelésétől. Ezért a kismamának jó forrásból kell választania a bárányt, valamint annak kevésbé zsíros részeit, például a lábát (a legzsírosabb hús a vállakon van).
Ha hasznosnak találta ezt a cikket, próbálja ki LIKE Facebook oldalunk, ahol legalább más ugyanolyan érdekes cikkeket talál.