Milyen jelek mutatják a mobil ásványi anyagok hiányát?
Ásványi anyaghiány akkor fordul elő, amikor a test nem kapja meg vagy szívja fel a szükséges mennyiséget.
Ezeket a napi adagokat fedezhetik élelmiszerek, kiegészítők és bizonyos ásványi anyagokkal dúsított ételek.
Az ásványianyag-hiány különféle egészségügyi problémákhoz vezethet, és az esszenciális ásványi anyagok minden típusának megvannak a maga jellemzői.
A testnek több száz olyan kémiai reakcióra van szüksége, amely nem valósulhat meg annak hiányában. A magnézium elengedhetetlen a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásához.
Az izmok és idegek megfelelő működése, az agytevékenység, a stresszkezelés és az energia-anyagcsere magnéziumionokat tartalmaz. A test magnéziumának mintegy 60% -a a csontokban tárolódik, a többi részt vesz a sejtek biokémiai folyamataiban.
A magnéziumhiányra utaló jelek a következők lehetnek: krónikus fáradtság, gyengeség, étvágytalanság, hányás, végtagok zsibbadása, bizsergés, intenzív izomgörcsök, szívritmuszavarok, magas vérnyomás, szorongás, a stressz kezelésének képtelensége és intenzív érzelmek, viselkedési rendellenességek.
A magnéziumhiány meglehetősen gyakori, és az ezt az ásványi anyagot nagy mennyiségben tartalmazó ételeket folyamatosan fel kell venni az étrendbe. A legjobb táplálékforrások a következők: mandula, tökmag, étcsokoládé, mogyoró, de teljes kiőrlésű gabonafélék is, különösen zab- és lenmag, hüvelyesek (bab, borsó, lencse) és banán.
A kalcium nélkülözhetetlen ásványi anyag az erős csontok és fogak számára. Támogatja az erek, izmok, idegek és hormonok megfelelő működését is. Természetes kalciumforrások: tej és tejtermékek, csontokkal fogyasztott kishal, bab és borsó, brokkoli és káposzta, dúsított gabonafélék, tofu és citrusfélék.
A kalciumhiány rövid távon nem okoz komolyabb tüneteket, de ha a bevitel folyamatosan elégtelen, csökkent csontsűrűséghez vezethet, amely a hosszú csontok fájdalmában, deformitásokban és csontritkulásban nyilvánul meg.
A kalciumhiánnyal összefüggő egyéb gyakori megnyilvánulások: izomgörcsök, szívritmuszavarok, zavartság vagy memóriavesztés, izomgörcsök, törékeny körmök.
A testben lévő vas több mint fele a vörösvértestekben található. A hemoglobin, egy fehérje szerkezetébe szorul, amely oxigént biztosít és szállít a sejtekbe. De a vas néhány enzim és fehérje szerkezetének is fontos része. A legjobb vasforrás a hús és néhány hüvelyes, például bab vagy lencse.
A vashiány súlyos gyengeséget és fáradtságot, a testmozgással szembeni ellenálló képesség hiányát, koncentrációs képtelenséget, kognitív hiányt, sápadt bőrt, mellkasi fájdalmat, felgyorsult pulzusszámot, fejfájást, szédülést, hideg kéz- és lábfájást, csökkent étvágyat okoz.
A kálium ásványi anyag, amely elektrolitként működik. Létfontosságú az izomösszehúzódás, a megfelelő szívműködés és az idegi impulzusok továbbítása szempontjából. Elengedhetetlen az enzimek, köztük az amiláz aktivitása szempontjából is, amelyek a szénhidrátokat energiává alakítják. A káliumhiány leggyakoribb oka a túlzott folyadékveszteség (kiterjedt hányás, vesebetegség vagy vizelethajtók).
A legjobb káliumforrások a gyümölcsök és zöldségek, például a banán, az avokádó, a zöldek, a cékla, a burgonya és a szilva, de a citrusfélék és a diófélék is.
A leggyakoribb megnyilvánulások, amelyek káliumhiányt jelenthetnek: görcsök és izomgyengeség, puffadással, hasi fájdalommal, székrekedéssel, szabálytalan szívveréssel jár.
A cink fontos szerepet játszik számos anyagcsere-folyamatban, ideértve a fehérjeszintézist, az immunrendszer aktiválását, a sebgyógyulást, a DNS-szintézist, és elengedhetetlen a gyermekkori és serdülőkori, de a terhes nők növekedési folyamataihoz is.
A cink megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben, különösen a tengeri eredetű élelmiszerekben, de a vörös húsban is. További jó cinkforrások: bab, dió, teljes kiőrlésű gabona, tejtermékek.
A cinkhiány étvágytalanságot, íz- és szaghiányt, csökkent immunrendszeri funkciókat, bőrproblémákat és lassított növekedési folyamatokat okozhat.
Ezeket tekintik a hiány fő jeleinek, amelyhez további hasmenés és impotencia nélkül járó hasmenés jár.
A helyes és változatos étrend biztosítja az esszenciális ásványi anyagok napi szükségletét, de vannak olyan helyzetek is, amikor az orvos javaslatára szükség lehet az ásványi anyagok bevitelének növelésére étrend-kiegészítőkkel a hiány pótlásához és az általuk okozott hatások megszüntetéséhez.