Milyen jó az egészségre a savanyú káposzta
Ez egy igazi csodás étel, a bélflóra számára nagyon ajánlott, igazi természetes és hatékony probiotikum - írja a doctorulzilei.ro.
Íme, a savanyú káposzta által javított betegségek:
A savanyú káposzta kevés kalóriát tartalmaz (20 Kcal/100 gramm), de sok élelmi rost van, ami gyorsabb jóllakottságot okoz. Megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és változást okozhat az étkezési magatartásban és az életmódban.
A pácolt káposzta természetes neurotonikus és myotonikus, erősíti az idegrendszert és az izomrendszert a vitaminok, ásványi anyagok és más biológiailag aktív tényezők gazdagságán keresztül, ezért ajánlott fizikai és szellemi túlterhelés esetén. Keverjünk össze egy pohár malmot egy pohár paradicsomlével, adjunk hozzá 150 ml tiszta vizet, egy evőkanál mézet és egy evőkanál citromlevet. Igyon egy pohár naponta kétszer, étkezések között, amíg az egészsége meg nem javul.
A savforgatott káposztában, az étkezési rostokban és az antioxidánsokban lévő sulforafán májvédő hatású, serkenti a máj méregtelenítésének I. és 1. fázisában részt vevő enzimek szintézisét.
A természetes savanyú káposzta rákellenes hatású, glükozinolátokon keresztül apoptózist indukál a rosszindulatú sejtekben. Az erjedés során izotiocianát nevű anyag keletkezik, amely megakadályozza a rák terjedését, különösen az emlő, a vastagbél, a prosztata, a tüdő és a máj területén. Magas karotintartalma miatt a káposzta csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát is.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a savanyú káposzta stimulálja az ösztrogén hormonok szekrécióját és növeli receptoraik érzékenységét, enyhítve a méh prolapsusának, a petefészekrák és az oszteoporózis tüneteit (hőhullámok, idegesség).
A természetes C-vitaminban, még a narancsnál is gazdagabb gazdagság miatt a savanyú káposzta erős antioxidáns hatást fejt ki, amelyet az A, C és E vitamin és ásványi anyagok: cink, magnézium, kálium, kalcium fokoznak. Mindez erősíti az immunrendszert és növeli a vírusokkal szembeni ellenállást, beleértve az influenza különféle formáit is.
Azok számára is javallt, akiknek a szintetikus antibiotikumokkal történő kezelése, valamint ezen gyógyszerek immunszuppresszív hatása elleni küzdelemben érintett a bélflóra.
A savanyú káposzta kiválóan alkalmas a fekélyek kezelésére, mert U-vitamint, antifekélyes vitamint tartalmaz. Emlékezik! Az erjesztett tejtermékek a bél egészségére ajánlott ételek listájának élén állnak. Immunrendszerünk több mint 70% -a a belek megfelelő működésétől függ!