Milyen kockázatokkal jár a szénhidrátmentes étrend
A szénhidrátmentes étrend elsősorban hiperprotein, hiper/vagy hipolipidémiás étrend. A szénhidrátmentes diéta segít a fogyásban, de kockázatokkal jár! A szénhidrátmentes étrend táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan étrend, mert tartalék energiára fog menni, azaz az első fázisban a zsírégetésre, majd a fehérje katabolizmusra kerül.
Minden extrém diéta többet árt, mint használ! Figyeljen arra, hogy milyen döntéseket hoz! Milyen hátrányai vannak a szénhidrátmentes étrendnek. Ez azt jelenti, hogy hamarosan fogyáshoz vezet. Hosszú távon azonban hátrányai vannak a magas fehérjetartalmú étrendnek: a béltranzit lassulása (a zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák rosthiánya miatt), hipokalcémia, dehidráció és megnövekedett húgysav a vérben (vizeletkövek vagy köszvény esetén).
Ezen túlmenően, bár a test jóllakottsága kielégítő, fennáll a fáradtság, a savas légzés állapota, ami hosszú távon általános kényelmetlenséget okoz. Nem ajánlott csökkenteni a szénhidrátok mennyiségét 120 g/nap alatt. Ezenkívül távolítsa el a lehető legtöbb egyszerű szénhidrátot az étrendből: édességeket, kenyeret, feldolgozott termékeket és vezessen be összetett szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget! A szénhidrátok nagyon fontosak a napi étrend szempontjából. Ezért legyen óvatos, ne veszélyeztesse egészségét!
Ha már döntött a szénhidrátmentes étrend megkezdése mellett, ne feledje, hogy az ételek kombinálásának módja rendkívül fontos. Soha ne kombinálja a magas fehérjetartalmú ételeket a magas szénhidráttartalmú ételekkel. Bár a gyümölcsök megjelennek a megengedett ételek listáján, ehet például napi egy almát, vagy nagyon kis mennyiségű más nem megengedett gyümölcsöt. Egyes gyümölcsök nagyon magas cukortartalommal rendelkeznek, ami gyors energia felszabaduláshoz vezet. Minél több szénhidrátot veszít ki az étrendből, annál többet fogy. A sport és a testmozgás szintén nagyon fontos a szénhidrátmentes étrendben.