Milyen korban kell levágni a csirkéket
Végül felépítettem egy trópusi tyúkólat (Reunion-sziget): egy 200 m²-es zárt (végül 100-ra csökkentett) és egy tyúkólot.
1 tyúkkal és 2 csajjal kezdtünk, de 2-nek az első szabadnapján sikerült elmenekülnie (újonc hiba), és kutyák megölték őket. Ezért rögzítettük a házat, majd visszavettük a megkezdett fiókákat (szerintem körülbelül egy hónaposak), és most 9 évesek.
Célunk, hogy körülbelül 2 tojótyúkot tartsunk, a többit megesszük. Mielőtt újraindítaná a többi fiókát.
Lehet, hogy rossz szokásokat kaptak a 24 órás önkiszolgáló étellel (pellet és repedezett kukorica). Hirtelen a csirkék vonakodnak elfogyasztani gyönyörű zöldséghéjainkat.
A csirkék jól megnőttek. Feltéve, hogy körülbelül egy hónapos korban kaptuk őket, néhány nap múlva 3 hónaposak lesznek.
Tömege többnyire 2,2 és 2,7 kg között van. Ez 7 „szabadon tartott csirke” (az eladó szerint), 1 „meztelen nyak” és 1 „pei tyúk” (a Reunion-szigeten található klasszikus tyúk, amely sokkal kevésbé növekszik).
2 olyan van, aki énekelni kezd. Inkább tizenéves dal; még mindig messze állunk az érett kakaskortól.
Egyik sem tojik még, hacsak nincsenek tojások a tollukban. Azt kell mondani, hogy a csirkék nem szoktak bejutni a tyúkólba (ahová hangulatos helyeket és műanyag tojásokat raktam), sem nappal, sem éjszaka (nincs ragadozó és kedvező trópusi éghajlat).
És itt van kérdésem: ideje-e lemészárolni ?
Gondolataim:
- Ha túl sokáig vár, a hús (kakas vagy tyúk) másképp főz (pörkölt, párolt,.). Nincs semmi ellenünk, de inkább a csirkehúsra törekedtünk, nem pedig kakasra/tyúkra.
- Ha túl fiatalok vagy túl kicsiek, akkor a hús kevésbé finom .
- Ha pengetjük/kiürítjük/lefejezzük, elveszítenénk az élő állat súlyának 20% -át .
- Célunk természetesen az, hogy csirkék legyenek enni, ahelyett, hogy nagy csirkéket keresnének. Ebben a tekintetben gyanítom, hogy inkább a jó dolgokkal kellene/kellene etetnünk őket, mint a pelletet. A jövőben jobban fogunk járni.