Milyen menü a gyermekek számára; egy házasság
Milyen menü a gyermekek számára egy esküvőn ?
A kérdés továbbra is tüskésnek tűnik. És mégis egyszerű válaszokat kínál. Amikor meghívja az embereket a házába, mindig az ő ízlésük szerint cselekszik, igaz? Az esküvőjén ugyanezt a reflexiót hajtotta végre. Természetesen nem arról van szó, hogy személyre szabott menüt kínálunk minden jelenlévő vendég számára. Az életkori különbségek azonban szükségszerűen némi kiigazítást igényelnek.
Bár szó sincs arról, hogy a gyermekek számára „menza” menüt biztosítsanak, szükségesnek tűnik, hogy a kiadós ételt a gyomrukhoz szabhassák. Különösen a legkisebbeknek, körülbelül 10 éves korig. Az elképzelés nem az, hogy megfossza őket az ünnepi étkezéstől, hanem az, hogy megfelelő arányban, ízléssel és összetevőkkel szolgáljon nekik valami szokatlan számukra. Ha kétségei vannak, bízzon vendéglátójában, aki látott másokat.
Milyen szempontokat kell figyelembe venni a gyermekmenüben? ?
A gyermekek teljes jogú vendégek. Az étvágyukat azonban nehéz ellenőrizni. A lehető legpontosabb célzás érdekében gondoljon ezekre a különböző paraméterekre;
- Számuk. Hányan vannak ? A csoporthatás nem vonhatja le a jó ételeket? Általános szabály, hogy a gyerekek egész nap szeretnek együtt játszani, és néha elfelejtik eljönni és enni. Minél többen vannak, annál többet csipegetnek.
- Koruk. Menüje nem feltétlenül lesz azonos a 2 és 5 év közötti kicsik és az idősebbek számára. A 12 év feletti gyermekeket gyakran felnőtteknek tekintik. Legalább az asztalnál. Étrendjük nem különbözik szüleiktől.
- A csoport összetétele. Ez a legnehezebb. A lehető leggyorsabban tudnia kell, hogy mely gyerekek lesznek jelen. Ha két korosztály kiemelkedik, akkor alkalmazkodnia kell.
- A gyermekek autonómiája házasság alatt. Tegyük fel másként a problémát: felügyelik-e a gyermekcsoportot, vagy egyedül lesznek az asztalnál? Teljesen lehetséges animátorokat, akár bébiszittereket is felvenni az esküvő napján. Ha a gyerekek egyedül vannak, ne várják, hogy felfalják az ételt. Éppen ellenkezőleg, az asztalnál végzett felügyelet esetén biztos lehet benne, hogy a táblák többsége üres lesz.