Milyen receptek egy r; gime prot; ban ben
Ki a fehérje csomagokat! Döntött, egy házi fehérjetartalmú étrend mellett elmegyünk a konyhába !
Hol találjuk őket, a szuper a fehérjék ereje ? Természetesen vörös és fehér húsokban, de halakban, tojásokban, de tofuban, tengeri moszatban, quinoában és hüvelyesekben is.
- Mit eszünk ma este? Előmelegítjük a sütőt, indulunk !
Mit szabad enni fehérjetartalmú étrenden ?
A szigorú fehérjetartalmú étrend négy szakaszra tagolódik: kezdő, fogyókúrás, átmenet és stabilizáló. A fehérje étrend menü ezért viszonylag keretes, különösen a korai szakaszban, ahol a fehérje tasakok fontos szerepet játszanak.
A szigorú szakaszok azonban csak néhány napig tartanak. Ezután fokozatosan újból bevezetjük a tiltott ételeket a normális és kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében.
A főzés itt válik élvezetessé: a fehérjetartalmú étrend elveinek megfelelő ételeket készítünk anélkül, hogy a jó étkezés örömével spórolnánk.
Ehhez összpontosítanunk kell fehérjetartalmú étrend során megengedett ételek: vörös és fehér hús, hal, tenger gyümölcsei, baromfi, tojás, tejtermékek (mindaddig, amíg zsírtartalma 0%) és zöldségek (kedvük szerint!).
Ezzel szemben kerüljük az olajat, a vajat, a sajtot, a zsírral teli tejtermékeket és a keményítőtartalmú ételeket (legalábbis a diéta első szakaszában).
A leginkább étvágygerjesztő fogyókúrás receptek a fehérjetartalmú étrendhez
Normális esetben 20 g fehérjét kell fogyasztanunk naponta. Ez jó, csak 100 g hús vagy hal elégíti ki ezt az igényt.
Ha fehérje üzemmódra vált, megnöveli az adagot úgy, hogy az összes ételt fehérje szószba helyezi. Ismétlődő, ez a rutin "fehérje minden étkezés során"? !
Kizárólag a hús részben készíthet sült bárányt kéregben, valamint egészséges csirkemelles szendvicset. Az egyetlen feltétel: tálalja ételét zöldségekkel, és amennyire csak lehetséges, korlátozza a zsírt.
A keményítőtartalmú ételek bevitelének korlátozása érdekében a gyakorlati trükk az, ha a klasszikus kenyeret például egy zabkorpás szendvics kenyérre cseréli. Valójában a zabkorpa lelassítja a szervezet emésztését és zsírraktározását.
Eredmény? Nagyszerű kiegészítője a fehérjetartalmú étrendnek! Éppen ezért a dukani étrend büszke helyet ad neki.
A tenger gyümölcseinek szerelmesei választhatnak a tekercses halak, a makik vagy a hagyományos filé között.
Utolsó tanács: ne hagyja figyelmen kívül a tojást, a fehérjében gazdag ételek bajnokát, az összes kategóriát együttvéve !
Milyen recept a fehérjetartalmú étrendre ... vegetáriánus ?
A növényi fehérjében gazdag ételek kiváló kiegészítői a fehérjetartalmú étrendnek is.
A csillag vegetáriánus receptek fehérje étrendhez, ez a tofu, ez a szójababból készült paszta, amelyet a vegetáriánusok és a vegánok népszerűek.
A recepteket tekintve nagyon egyszerű, a tofuval minden lehetséges: pirított pácolt tofu, tofu quinoa saláta, vagy akár egy Picardy flamiche tofu változat (igen, igen) !
Az algák szintén nagyszerű fehérjeszövetségesek. Kalóriaszegény, ennek ellenére fehérjében gazdag. Kombu por, wakame moszat, nori moszat, tengeri saláta, rengeteg lehetőség van arra, hogy moszatot tegyen a tányérjainkra.
Végül ne felejtsük el a hüvelyeseket (lencsét, vörös babot, csicseriborsót.) A keményítőkkel társítva valódi fehérjebombát képeznek a szervezet számára.
>> Fedezzen fel 10 tökéletes receptet diavetítésünkben. Spoiler: van még egy desszert recept fehérje étrendhez !
Vörös bab és grillezett bors tacók
4 fő részére
Elkészítés: 10 perc
Főzés: 8 perc
- Hozzávalók:
1 nagy konzerv vörös vesebab (500 g: nettó lecsapolt tömeg)
1 üveg antipasti, grillezett auky paprika (280 g: nettó lecsepegtetett tömeg)
8 kukorica tortilla (kész pogácsák)
1 nagy lilahagyma
300 g erős chorizo, kockára vágva
Só és bors a malomból
- Készítmény:
Melegítse elő a sütőt 150 ° -ra (5-6. Termosztát).
A 8 kukoricapogácsát 10 percig alufóliába csomagolva melegítjük.
Drain le a vörös babot Aucy.
A megpörkölt paprikát lecsepegtetjük, a pácolajat fenntartva, és kb. 1 cm-re vágjuk.
Finoman felszeleteljük a lilahagymát.
Egy pirítós serpenyőben 2–3 percig pirítsuk a szeletelt hagymát 2 evőkanál lefoglalt olajjal nagy lángon, majd adjuk hozzá a vörös babot és keverjük össze.
Hozzáadjuk a kockákra vágott chorizot és a kockákra vágott grillezett paprikát, borssal ízesítjük és 5 percig főzzük tovább.
Tartsd melegen.
Vegye ki a palacsintákat a sütőből, és azonnal díszítse őket a babkeverékkel.
Hajtsa le az alsó részt jó cm-rel. majd mindkét oldal egymás után zárja be őket.
Tartson egy kis papírtörlővel, hogy elegye őket !
Csirke és quinoa saláta
4 fő részére
Elkészítés: 15 perc
Főzés: 15 perc
- Hozzávalók:
2. St SEVER Label Rouge szabad tartású csirkefilé
3 pohár quinoa
1 liter csirkehúsleves
200 g ricotta
1 pirospaprika
1 kis lilahagymát
2 avokádó
4 napon szárított paradicsom
1 evőkanál méz
1 evőkanál olívaolaj
Só és bors a malomból
- Készítmény:
Öblítse le a quinoát.
Forraljuk fel a baromfihúslevest.
Adjuk hozzá a quinoát a csirkehúsleveshez, és fedőn főzzük, amíg teljesen felszívódik (kb. 12-15 perc). Kapcsolja le a hőt, és hagyja, hogy megduzzadjon.
Vágja kockákra a csirkefiléket. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és egy kis méz hozzáadásával 15 percig pirítsuk meg a csirke darabokat. Só és bors tartalék.