Milyen tippek a Marie Claire bors fagyasztásához

bors

Add hozzá a kedvencekhez

A legjobb válaszokat szakértőink

MINDEN VÁLASZ

Írta: Henri Bathalzar
A paprika az egyik legkönnyebben fagyasztható zöldség, mivel nem szükséges először forrásban lévő vízben blansírozni. Gyors fagyasztásuk érdekében és annak érdekében, hogy a lehető legjobban megőrizzék tápértéküket, azt tanácsolom, hogy a fagyasztót fagyasztása előtt körülbelül öt-hat órán keresztül teljes sebességgel (-30 ° C-ig) működtesse. Ezután tegye őket (fagyasztózsákokba szeletelve vagy tálcákban főzve), és hagyja 24 órán át ezen a hőmérsékleten lefagyni. Ezután a hőmérsékletet -18 ° C-ra emelheti, vagy kívánság szerint alacsonyabban hagyhatja.