Milyen zsírokat engedélyeznek a csecsemők - terhesség, születés, első év, gondozás és
Írta: Isabela Mihalcea itt: Alimentatie, Bebelus 2019. október 22. 0 2 881 megtekintés
A zsírok 7-8 hónaptól bevihetők a baba étrendjébe.
Energiát (9 kalória/g) biztosítanak, vitaminokból és esszenciális zsírsavakból állnak, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni.
Amikor az anyatej már nem elegendő a csecsemő táplálkozási szükségleteihez, itt az ideje, hogy a gabona, gyümölcs, zöldség, hús és növényi olaj mellett kis mennyiségben adjon hozzá. Lehet napraforgó, olíva, szója, kukorica stb., És felhasználhatja őket alternatívaként, a zsírsavak bevitelének megváltoztatásához vagy ezeknek az olajoknak a keverékének elkészítéséhez. Időről időre helyettesíthetők egy kevés vajjal, de nem margarinnal.
A csecsemőknek nagy szükségük van minőségi zsírokra, amelyek olyan energiaforrás és zsírsavak, amelyeket testük nem tud előállítani. Az első életévben az agy napi 2 g-ig nő. Ezért az idegrendszer sejtjeinek fehérjékre és zsírsavakra van szükségük ahhoz, hogy elegendő mielinnel rendelkezzenek, ami nélkülözhetetlen az információ továbbításában. A zsírok pedig a retina sejtjeinek fontos alkotóelemei. Ezért van szüksége a csecsemőnek több zsírra, mint egy idősebb gyermeknek, sőt egy felnőttnek is. Legfeljebb 6 hónapig elegendő az anyatej vagy a tápszer. A diverzifikációval itt az ideje, hogy adjunk egy teáskanál olívaolajat a baba zöldségpüréjéhez, és 7 hónap elteltével alternatívaként egy kis minőségi vajat (nem margarint!). A vaj az A-vitamin, de a D- vagy az E-vitamin fontos forrása is.
Gyakorlati tippek a diverzifikációhoz
Hogyan adhatunk zsírt az étlaphoz
Anyatej vagy tápszert tartalmazó palack (240 ml). Ezenkívül adhat 1-2 teáskanál babapelyhet (esetleg gluténnel). Reggel egy kis gyümölcslé nagyon jól megy, hozzáadott cukor nélkül.
Vegyes étkezés teáskanállal vagy palackban hígítva:
Házi zöldségpüré (hozzáadott só nélkül) + egy teáskanál nyers napraforgóolaj. Adjunk hozzá 20 g húst a kompozícióhoz. Ha csecsemőjét nem fenyegeti allergia, akkor a húst 20 g friss, párolt vagy főtt hal helyett fél főtt tojássárgájával helyettesítheti. Ha nincs időd, használhatsz egy 200 g-os üveg babahúst és zöldséget. Egyszerű desszerttel fejezem be: jól érett nyers gyümölcsök, hozzáadott cukor nélkül, összekeverve. Kerülje a kivit, ez allergiás reakciókat okozhat.
Snack ebéd és vacsora között
Speciális tejtermék csecsemőknek, vas, esszenciális zsírsavak és fehérjék bevitelére. A helyes mennyiség 50 g, amelyet kiegészíthet egy bébi sütivel.
Anyatej vagy egy üveg tej 1-2 teáskanál babapelyhével. Opcióként: egy üveg leves 5 adag tejjel vagy zöldségpürével (amelybe néhány csepp olívaolajat teszünk) egy teáskanállal, majd egy üveg tej 150 ml-rel. Desszertként házi kompót jól érett és kevert gyümölcsből vagy egy adag nyers, jól összekevert gyümölcsből.