Mimósa saláta délnyugati kacsa libamájjal és a komló forgácsával
A szerkesztőség által
Raclette sajt, paprika, szalt paradicsom és Espelette paprika kombinálódnak ebben a bagettes szendvicsben a sikeres ebédszünetért !
Kevesebb, mint 30 perc alatt készen áll, ez a kacsamell megmozgatja az ízlelőbimbókat. !
Ha aperitifként délnyugatra akar menni, essen ezekre a kis corollákra konfitált kacsa-zúzókkal és füstölt kacsamellekkel. A vendégeid rövid munkát végeznek !
A délnyugati receptek nagyszerű klasszikusa, a kacsamell meghívást kap a tányérjaira. Itt mézzel és rozmaringgal garantált siker !
Könnyen elkészíthető, ez a burgonyasaláta, zúzókával és sajttal garantáltan hibátlan !
Ez a bagel tipikus délnyugati termékekkel van tele. Kacsamell, libamáj, hagymakompót és szárított sárgabarack ott van, ízlelőbimbóink örömére !
Rillette kacsa konfittel, vidéki kenyér. Szinte úgy érzi, mint délen, nem gondolja ?
"Krémes fehér spárgapüré, amely ízletesen fűszerezett a fahéj, a finom és erős tejszínhab hozzáadásának köszönhetően, mindez ropogós oldalú. Garantált hatás ínyenc előételnek!"
Rumos és vaníliás ízesítésű, vastag karamellizált kéreggel borított kicsi, finom tésztájú sütemény a cannelé Bordeaux igazi büszkesége. Nehéz nem lenni ilyen ízletes csemegével.
A csirke a napsütéses zöldségek keverékében párolt: hogyan ne merüljön el a baszk légkörben ez az ízekben gazdag recept ?
Ezt a hagyományos baszk ételt Agen aszalt szilvával díszítik, ez egy másik délnyugati különlegesség. Nem tudunk ellenállni !
"Cserélje le az eredeti recept szerinti olívaolajat kacsazsírra egy délnyugati változat számára!"
A hagyományosan fekete meggylekvárral díszített baszk süteményt desszertként hőmérsékleten szolgálják fel. Tudja meg, hogyan kell csinálni !