Minden a belekről ...
A VDD kongresszusának idei tudósítása a „forró foltú glutén” szakértői testületének tájékoztatása, valamint a rövid bél szindróma és a magas kimenetelű sztóma táplálkozására vonatkozó információkkal zárul le. Az alacsony FODMAP diéta témájában az osztrák cukorbetegség szakembereinek kezdeményezését is bemutatjuk.
Összpontosítson a gluténra
Szakértői testület a lisztérzékenységről és a glutén/búza érzékenységről
Az irányelvek értékes támogatást kínálnak a táplálkozási szakembereknek a mindennapi munkában. Itt a gyakorlat szempontjából releváns ajánlások fogalmazódnak meg, amelyek a klinikai képpel, a diagnosztikával és a terápiával kapcsolatos tudományos ismeretek jelenlegi állapotán alapulnak, és amelyeket szakértői csoport korábban értékelt. Az úgynevezett S2k irányelv 2014-ben jelent meg a lisztérzékenység témájában. Melyek a jelenlegi ajánlások? Változott-e valami a korábbi irányelvekhez képest? Dr. med. Michael Schumann, Berlin, egy Dr. részeként A Schär GmbH szakértői testületet szervezett az aluljutás érdekében.
Új nómenklatúra
Különösen fontos például a coeliakia formáinak új nomenklatúrája, amelynek célja a kétféle megnyilvánulások kétértelműségének elkerülése. Ezért ajánlott, hogy a jövőben már ne használjanak olyan kifejezéseket, mint a tipikus, nyílt vagy néma cöliákia, és ne beszéljenek már „helyi cöliákiáról”. Az útmutató részletes ajánlásokat is tartalmaz az újonnan érintett betegek diagnosztizálására és tanácsadására.
A teljes cikk megtalálható a Nutrition Review 10/15 cikkben is, az M602-től M603-ig.