Minden a Dukan-diétáról
A dukani étrend nagyon népszerű diéta, még Romániában is. A magas fehérjefogyasztáson alapszik, és az azt létrehozó orvos azt állítja, hogy ez egészséges módon és viszonylag rövid idő alatt segíti az emberek fogyását. Ebben a cikkben részletesen beszélünk a Dukan-étrendről, annak fázisairól és mindenről, amit tudnod kell, ha ezzel az étrenddel indulsz útnak.
Mi a Dukan diéta?
A Dukan-étrend 4 fázisból áll, amelyek utolsó szakaszának célja, hogy segítse az embereket életük végéig az egészséges étkezési szokások fenntartásában. Bár fogyás fordul elő, a szakértők szerint nem szabad betartani minden olyan étrendet, amely korlátozza bármely nagyobb élelmiszercsoportot, mivel ez számos egészségügyi problémához vezethet.
A Dukan-étrend egy olyan terv, amely 2010-ben népszerűségre tett szert, azzal az ígérettel, hogy a diétát betartóknak napi csaknem fél kilogramm fogyást segít. Pierre Dukan francia táplálkozási szakember és dietetikus alkotta étrendjük magas fehérjetartalmú ételek fogyasztásán alapul, az emberek által elfogyasztott ételek típusától vezérelve, amikor vadásznak.
100 étrend megengedett ebben a diétában: Közülük 72 állati eredetű és 28 növényi eredetű.
A szénhidrátok szigorúan korlátozottak, beleértve a gyümölcsöket, keményítőtartalmú zöldségeket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat. Azoknak, akik ezt a diétát követik, be kell tartaniuk a 4 program egyikét, amely lehetővé teszi számukra a napi 1600 kalória fogyasztását. A Dukan étrend 4 fázist tartalmaz, amelyek fokozatosan vezetik be azokat az ételeket, amelyek egy olyan étrend alapját képezik, amelynek célja az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás ösztönzése az élet hátralévő részében.
1. fázis: a támadás
A fogyókúrázók célja, hogy az első 2–10 napban minél nagyobb súlyt fogyjanak, csak magas fehérjetartalmú ételeket fogyasszanak alacsony szénhidráttartalmú fűszerekkel. Ez a szakasz az anyagcserét hivatott fokozni. A mellékhatások közé tartozik a rossz lehelet, a szájszárazság és a székrekedés, amelynek oka a rosthiány. A zabkorpa az egyetlen szénhidrátforrás, amely ebben a fázisban megengedett, segít csökkenteni ezeket a problémákat. A terv tartalmaz egy 20 perces sétát is minden nap.
2. fázis: Hajózás
Ebben a fázisban azok a napok, amikor csak fehérjében gazdag ételeket fogyasztanak, váltakoznak a fehérjével és zöldségekkel fogyasztott napokkal. A zöldségek csak azokra korlátozódnak, amelyek nem tartalmaznak keményítőt, és a gyümölcsök tilosak. Akik a dukani étrendet követik, addig maradnak ebben a szakaszban, amíg el nem érik a súlyukat.
3. fázis: konszolidáció
Ennek a szakasznak az a célja, hogy megakadályozza a súlygyarapodást az ideális súly elérése után, egy liberálisabb, de még mindig ellenőrzött étrend alapján. A diétázók korlátlan mennyiségű fehérjét és zöldséget fogyaszthatnak, és minden nap megengedett nekik egy adag alacsony cukortartalmú gyümölcs, egy rész sajt és két szelet teljes kiőrlésű kenyér, valamint egy extra adag szénhidrát, például burgonya vagy tészta., minden héten.
Két ünnepi étkezés is megengedett minden héten, feltéve, hogy kiszámítja ezen adagok méretét, és legalább egy napot hagy a két étkezés között, azonban minden héten egy napot teljes mértékben a fehérjéknek kell szentelni. Ebben a fázisban 10 napot kell maradnia minden leadott kilogrammért.
Kerülje az Eco Slim és más fogyókúrás kiegészítőket a Dukan diéta során, amely nagyon erős étrend és nem igényel külső segítséget.
4. fázis: stabilizáció
Ez a szakasz arról szól, hogy az egész életen át megtanulják az egészséges életmód szabályait, például:
- minden héten egy csak fehérjét tartalmazó nap felvétele
- rendszeres testmozgás
- napi 3 evőkanál zabpehely fogyasztása
Ennek apropóján itt elmondtam neked, milyen érzés visszatérni régi szokásaidhoz
Mit mondanak a szakértők a Dukan-diétáról?
Míg a fogyás a Dukan-étrenddel érhető el (bár logikailag az étrendben bekövetkező bármilyen drasztikus változás súlycsökkenéshez vezet), az ezen a diétán végzett 5000 ember tanulmánya szerint 80% -uk 3 éven belül visszatért az eredeti súlyhoz.
Sok táplálkozási szakértő azt is állítja, hogy a fontos élelmiszercsoportok megszüntetése miatt a Dukan-étrend nem elégíti ki az alapvető élelmiszer-szükségleteket. Különösen a támadás és a körutazás fázisában az étrend nagyon korlátozó, és ha nagy súlyt kellett eltüntetnie, akkor az ideális súly elérése előtt hónapokig fel kell adnia az egészséges ételeket, például a gyümölcsöket.
A szénhidrát helyett zsírégetés az energia érdekében - a ketózisnak nevezett folyamat - szintén nagy terhet ró a vesére és a májra. Ez rossz leheletet, szájszárazságot, bűzös vizeletet okozhat, és egyes esetekben súlyos vese- vagy májproblémákat okozhat.