Minden a; eperfa - CÉL
A provanszi dombokon járva olyan cserjékkel találkozhat, amelyek jelenleg narancsvörös, szemcsés megjelenésű, 1-3 centiméter átmérőjű gyümölcsöt teremnek. Húsa húsos, kissé lisztes, kissé édes, belsejében apró magok vannak, héja pedig kicsi, ártalmatlan tüskékkel rendelkezik, amelyek reszelt megjelenést és állagot kölcsönöznek neki. Plinius, az idősebb, aki első "tudományos" nevét adta neki (Unedo), csak egy vagy két bogyót ehetett, és igaz, hogy ezeket a "szemeket" kedvelnie kell a szájában ... Egyébként is, nagy mennyiségben fogyasztva, kissé mérgezőek és előnyösen pótolják a "Fuc a" drazsékat. De az illata édes és finom .
Különböző nevekkel járok, amelyeket a fa a déli régióinkban és a Földközi-tenger környékén visel, hogy megőrizzem az angol "Strawberry Tree, Erdebeerenbaum (a fához)" elnevezést németül és Arbutus unedo latinul az Ericaceae család 5–8 méter magas cserjéjére . Elterjedési területe a mediterrán perem mellett az Atlanti-óceán partjain át Írország déli részéig terjed.
Egy Arbutus (a környéken készült fotó)
Maga a fa olyan törzsből készül, amelynek a fát az intarziában nagyra értékeljük, alján barnás kéreg van, felül vöröses, hámló durva kéreggel. Levelei 6-10 cm hosszúak, körülbelül tíz centiméter hosszú fogazott szélűek, tartósak, oválisak, váltakozóak, felül sötétzöld fényesek, alul halványzöldek és fürtökben. A fürtökben lévő virágok, zöldes fehér harangok formájában (kissé a gyöngyvirághoz hasonlóan) néha egyszerre jelennek meg az ilyenkor kevésbé számott gyümölcsökkel.
Ez egy lassan növő, szívós fa, amely tolerálja a hőmérsékletet –15 ° C-ig. Többnyire vad, de díszként vetéssel, savas, gazdag és napos talajon levő dugványokkal ültethető.
Bogyóival lekvárokat, likőröket készíthet, de a gyümölcsléhez összetettebb, ha nem lehetetlen az állaga ...
Mielőtt látnánk e fa és gyümölcsének egészségügyi tulajdonságait, meg kell jegyezni, hogy nem szabad összetéveszteni a "kínai eperrel" ( Myrica rubra ) hasonló, de EGY maggal rendelkezik, és kissé azonos tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon gazdag C-vitaminban, YUMBEERY néven ismert, és levét bioboltokban vagy azonos típusú szupermarketekben árusítják.
Amikor egyértelmű kutatást végzünk tulajdonságairól, megjegyezzük, hogy ez a fa és gyümölcse küzdene a magas vérnyomás, a reuma, a cukorbetegség, a rák, az atklerózis ellen.
Vizsgáljuk meg közelebbről az adatbázisokat. (Pubmed NCBI 110 kiadványok)
Amit az egészségügyi előnyeiről mondanak:
- Hagyományosan gyümölcsét magas vérnyomás elleni infúzióként használják, napi 50 gr és három csésze hatékony. Levelei még hatékonyabbak, mert 10-szer több flavonoidot tartalmaznak. (1) (2). Így e másik szerint a tevékenység vazorelaxáns Arbutus valószínűleg a polifenol vegyületeknek köszönhető. (3) Oké, a patkányokról van szó, de mégis ...
- Ami ezt illeti, ez azt jelzi, hogy "A szív- és érrendszer számára az eperfa megmutatta az emberi vérlemezke-gátló tulajdonságait" (4) és (4a)
Ezenkívül egy 2011-ből származó tanulmány (5) bizonyítja az antioxidáns hatékonyságot az A vizes kivonataiban. unedo L. levélben magasabb, mint a gyümölcsben: Ennek a fajnak az antioxidáns aktivitását emberi biológiai membránok segítségével értékelték. Így az eredmények arra engednek következtetni, hogy A. levelei Unedo " ígéretes forrásai a természetes antioxidánsoknak, amelyek potenciálisan alkalmazhatók a szabad gyökök által okozott betegségekben. ".
- Cukorbetegség esetén: Egy marokkói tanulmány (6) négy, antidiabetikumként alkalmazott gyógynövény vízkivonatának hatását tesztelte Kelet-Marokkóban (Arbutus unedo: Au, Ammoïdes pusilla: Ap, Thymelaea hirsuta: Th és Urtica dioïca: Ud) a főzésben hogy az étel ízét kihozza vagy kiegészítse. Közülük a kontroll patkányokkal és a diabéteszes patkányokkal végzett kísérletek nem voltak szignifikánsak (idézet) ", de ezek a kivonatok inzulinnal kombinálva fokozzák aktivitását és növelik a glükóz felhasználását . Összegzésképpen úgy tűnik, hogy ezek a növények antidiabetikus hatásúak ”. (6).
Nem sok, de miért ne.
-Rák: A tanulmány azt mutatja, hogy az eredmények azt sugallják, hogy az Arbutus unedo vizes kivonat használata ígéretesnek bizonyul legalább olyan kiegészítő gyulladáscsökkentő kezelésként olyan betegségek esetében, mint az emberi emlőrák és a fibroblasztok. (7)
Tanulmányként nem túl biztató ...
De ez a másik összehasonlító tanulmány (8), amely a Portugália északkeleti részéről vadon termő gyümölcsökkel dúsított különböző fenolos kivonatok bioaktivitására vonatkozik, azt jelzi, hogy ezek jó forrásai antocianinok rákellenes tevékenységhez kapcsolódnak, és hogy van magas tumorellenes potenciál az emberi sejtvonallal szemben ( tüdőrák kicsi… ). Lásd a teljes tanulmányt.
Ezek elég érdekes eredmények, és a kutatásokat folytatni kell .
- Ateroszklerózis: Úgy tűnik, hogy nincs konkrét tanulmány.
Különösen a jól dokumentált és a „teljes szövegben” (9) (10) olvasható portugál tanulmányok ellenére egyrészt meg kell határozni, hogy az ókortól kezdve az A. unedo L. leveleit és gyümölcseit használják. a népi gyógyászatban. A friss gyümölcsök ritkábban, de inkább lekvárok, zselék és lekvárok formájában vannak. Elemzik az Arbutus összes vegyületét, azok antioxidáns aktivitás például a gyümölcs kivonatoké, amelyet a húsiparban használtak a minőség megőrzése és a lipidek és fehérjék oxidációjának megakadályozása érdekében.