Minden a koktélbárhoz; 3 klasszikus recept GALERIA Blog
Számomra alig létezik nyári ital, csak néhány frissítő koktél. 🍹 Nem sokkal ezelőtt vendégbloggerünk, Denise, alkoholos, hűvös nyári italokat mutatott be, amelyek ebben a szezonban ismét remek ízűek. Ma azonban állítólag három igazi koktélklasszikusról van szó, amelyek gyorsabban keverednek, mint gondolnád. Csak egy rázógépre, megfelelő poharakra és természetesen a megfelelő összetevőkre van szükséged. Mivel mindegyik alkoholt tartalmaz, 18 éven aluliak számára nem alkalmasak. Ezután kérjük, váltson a fent említett nyári italokra. 👆
Klasszikus mojito
Ez az egyik vitathatatlan klasszikus, amely a mésznek és a mentának köszönhetően az alkohol ellenére rendkívül frissítő! Az egyszerű mojitóhoz csak a következő összetevőkre van szükség:
- 2 teáskanál nádcukor
- 1 mész
- 2-3 szár menta
- 5cl rum
- 6-10cl szénsavas víz
- 3 evőkanál tört jég
A kezeletlen meszet alaposan mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk nyolcadrészekre. Távolítsa el a mentaleveleket a szárról, és tegye félre. Tegye a meszet és a cukrot egy pohárba, mozsárral kissé pépesítse. Ezután adjuk hozzá a rumot és a menta leveleket, szükség esetén ismét óvatosan kevergetve. Ezután töltse fel az üveget 2/3-ig zúzott jéggel, a többit pedig habzó vízzel vagy szódával. A mennyiség teljesen attól függ, hogy milyen intenzívnek akarja a mojito-t. Egyébként azok, akik szeretnének lemondani az alkoholról, kipróbálhatnak egy gyömbéres sört tartalmazó változatot - ehelyett hagyják ki a rumot és a szódát, és szükség esetén csökkentik a cukrot.
Barackos nyár
Igen, elismerem, hogy ez nem igazán klasszikus. De nekem az őszibarack egyszerűen a nyár része, és mivel nem akartam két daiquirit megosztani, van egy kissé módosított, de nagyon finom barack variáns! Az összetevők ismét kezelhetők:
- 1 barack
- 4 cl vodka
- 2 cl baracklikőr
- 1 cl kókuszszirup
- 5 cl ananászlé
- 2 evőkanál tört jég
Magozzuk az őszibarackot és pürésítsük az ananászlével együtt. Ezután tegyen egy rázógépet a maradék hozzávalókkal együtt, rázza össze röviden és tálaljon egy nagy pohárban. Ha fokozni szeretné az őszibarack ízét, akkor az ananász levét helyettesítheti a megfelelő baracklével is. Személy szerint így jobban ízlik, mert még trópusibb érzetet kap.
Eper daiquiri
Végül, de nem utolsósorban, valóban van egy klasszikus, amely minden eperkedvelőnek megfelel! Csak egy pohár keveréséhez szükséges:
- 6-8 friss eper
- 2cl lime juice
- 5cl rum
- 2 teáskanál nádcukor
- 4 evőkanál zúzott jég
- n.B. Dekoráció (menta vagy eper)
Vigyázz, könnyű lesz! Tegye az összes hozzávalót (a díszek kivételével) egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg enyhén krémes italt nem kap. Öntsük egy pohárba, díszítsük és kész a jéghideg epres koktél!
Mindent a tökéletes koktélért
Annak érdekében, hogy a kész italokat a megfelelő hangulatban élvezhesse, összeállítottam néhány praktikus és csinos segítőt otthoni koktélbárjához. Minden barista repertoárjában feltétlenül szerepelnek megfelelő poharak, rázógép és természetesen mozsártörő. Ezekkel a bambusz szívószálakkal és a praktikus ananász alakú üvegjelzőkkel fenntarthatóbb az úton - így soha nem hagyhatja szem elől a poharát! És ha már az ananászról beszélünk. Ha nagyobb mennyiségeket szeretne tárolni, integrált szalmával az ananászos pohárban tárolhatja őket. Mi más nem hiányozhat? Természetesen a megfelelő ülőhelyek, mint ez a bárszék. És ha tequilát is kínál a bárjában, akkor örülhet a csinos sótartó szettnek.
Mi a kedvenc koktélod? Jól ismert klasszikus, vagy inkább keveredik magával?
Üdvözlet
Franzi
5 szóval vagyok: kalandvágyó, őrült a könyvekért, szépségszalon