Minden a paleo diétáról
A paleo étrend azon az előfeltevésen alapszik, hogy mi emberek akkor működünk a legjobban, ha azt eszünk, ami a paleolit korban élő korai emberek étrendjében elérhető lett volna.
Az ötlet az, hogy ha visszatérünk a vadászó-gyűjtögető étrendre, elkerüljük a modern mezőgazdaság korának negatív hatásait étrendünkre.
A cél természetes, feldolgozatlan ételek fogyasztása tartósítószer nélkül. Ez azt jelenti, hogy nincs hely cukorkának, cukorkának, kenyérnek vagy bármi másnak, amelyet szintetikus úton vagy vegyi úton állítanak elő.
Kutatások bizonyítják, hogy a modern és átalakított étrend megbetegít bennünket ...
Gondolhatja, hogy manapság ennyi csemege kivágása nem hagy sok választási lehetőséget, de egyre többen tapasztalják, hogy a pazarlás megszüntetésével jobban érzik magukat és könnyebben elérik fitnesz céljaikat.
A paleo étrend néhány kulcsfontosságú aspektusa:
A zöldségek a fogyasztás nagy részét teszik ki. A Paleo étrend alapja a nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása, dióval, halzal és hússal kombinálva.
Ha sok gyümölcsöt és zöldséget nem tartalmaz az étrend, akkor nem csak az energiaigénye lesz a szénhidrátból, hanem emésztési problémák is szenvedhetnek a túlzott fehérjefogyasztás miatt.
Ehet gabonaféléket. A régészek több mint 12 000 évre visszanyúló ősi helyeken találtak búzát és kukoricát, ezért már régóta eszünk gabonát. A probléma ma az, hogy a gabonafélék és a feldolgozott kenyér modern formái nagy mennyiségű hozzáadott cukrot és sokkal kevesebb rostot tartalmaznak.