Minden a termoszról Tökéletes miso ramen leves termoszhoz
Annak érdekében, hogy minél több meleg ebédet illesszen be mindennapi életébe, elmagyarázok mindent, amit tudnia kell a termoszokról. Bónuszként elkészítettem egy miso ramen leves receptjét, amely tökéletesen megfelel a termosz számára. Végül elmagyarázom, hogy mi a miso és hogyan lehet megszelídíteni.
Minden a termoszról
A szigetelt tartály, ismertebb nevén termosz, lehetővé teszi, hogy meleg ebédeket vigyen az iskolába vagy a munkahelyére. Amellett, hogy lehetővé teszi a hideg ebédek variálását, elkerülheti a mikrohullámú sütőben való sorban állást.
Hogyan válasszuk ki a termoszot?
Annak érdekében, hogy szigetelt tartálya jól megtartsa a hőt, csak keresse meg a "kettős fal" és a "vákuumszigetelés" szavakat. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik annak azonosítását, hogy a termosz minőségi-e, és hogy az ebédet szépen és melegen fogja-e tartani. Ezen túlmenően a rozsdamentes acélból készült edényeket kell elsőbbséget élvezni, mivel a műanyag konténerek kevés hőmegőrző képességgel rendelkeznek. [1]
Végül a termosznak elég hosszú ideig kell tartania a hőt, hogy étkezése még mindig meleg legyen ebédidőben. Például, ha reggel 7 óra körül hagyja el a házat, és délután 1 óra körül fogyasztja el az ebédjét, akkor ki kell választania egy edényt, amely legalább 6 órán át melegen tartja az ebédet.
Íme néhány, számomra tetsző modell, amely megfelel ezeknek a jellemzőknek:
Hogyan kell használni a termoszát?
Az étel minél hosszabb ideig tartása érdekében készítse elő a termoszt közvetlenül indulás előtt.
Előmelegítse a szigetelt tartályt forrásban lévő vízzel megtöltve. Hagyja a vizet 10 percig zárt fedéllel forrni. Ez alatt az idő alatt a termoszba kerülő edényt 90-100 ° C körüli hőmérsékletre melegítse. Az ételnek túl melegnek kell lennie ahhoz, hogy azonnal meg lehessen enni. Miután az étel felmelegedett, ürítse ki a vizet a szigetelt tartályból, és tegye bele az előmelegített ételt. Végül a lehető leggyorsabban becsukjuk a fedelet, és ugorjunk az ebéddobozba! [2]
Hogyan tartsa fenn a termoszát?
A szigetelt tartály karbantartása érdekében minden használat után egyszerűen mossa le szappanos vízben, és tárolja nyitva. Ez segít megakadályozni a szagok bezáródását. A termosz vízbe áztatása nátrium-hidrogén-karbonát hozzáadásával segíthet megszüntetni a szagokat. Jó ezt a feladatot hetente egyszer vagy szükség szerint elvégezni. [3]
Végül, hacsak a gyártó másképp nem rendelkezik, a szigetelt edényt nem ajánlott a mikrohullámú sütőbe vagy a mosogatógépbe tenni.
Mit tegyen a termoszába?
Kerülni kell azokat az ételeket, amelyek állagát magas hőmérséklet megváltoztatja, például halat, párolt zöldségeket és grillezett húsokat. Ezek az ételek túl lágyak vagy túl szárazak lehetnek, ha a szigetelt tartályban töltik az időt. [2] Így a szigetelt tartály alkalmas mártásokhoz, rakott fasírokhoz, szószos tésztákhoz, chilihez, pásztortortához, levesekhez és pörköltekhez. Javaslom ezeket a recepteket, amelyek tökéletesek lesznek a termosz számára: