Minden a VB6 diétáról @

diétáról

A VB6 étrendet Mark Bittman, a The New York Times újságírója dolgozta ki, a Hogyan főzni bármit.
A VB6 jelentése angolul, Vegán 6 előtt, vagyis vegán 18.00-ig.
Más szavakkal, reggel és 18 óráig úgy kell étkeznie, mint egy vegán (hús, tej vagy egyéb állati termékek nélkül).

Mark Bittman nem orvos vagy táplálkozási szakember, hanem olyan személy, akinek orvosa javasolta a fogyást, mert már elhízott. Ugyanez az orvos azt tanácsolta neki, hogy kövessen vegán étrendet.
Mivel először nem mondott le az állati termékekről, alkalmazkodott az étrendhez. További információk a VB6 című könyvében találhatók.

Már csak egy hónap után Mark Bittman körülbelül 7 kilogrammot fogyott.

Egy nap étkezési terve
Reggeli: turmix, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér zöldségpéppel, gyümölcssaláta.
Ebéd: érett paradicsomleves, grillezett zöldségek, ratatouille, quinoa saláta cukkini stb.
Vacsora: grillezett steak salátával, muffinnal vagy szederrel.