Minden, ami a licsi kiválasztásával, főzésével, tárolásával kapcsolatos
Hogyan kell főzni a licit, hogyan kell tárolni, mikor kell megkóstolni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom gyümölcsnek a titkait.
- Történelem
- Legjobb évad
- Táplálkozási információk
- Válasszon licit
- Megőrzés
- Főzzük meg a licit
A licsi egy trópusi gyümölcs, anyanyelvi Kína, családjának egy része sapindaceae. Kör alakú, kis barack méretű vagy 3-4 cm átmérőjű. A licsi pikkelyes vörös és rózsaszín bőrből áll, amely áttetsző, tejfehér húst takar, amely viszont terjedelmes, sima és barna magot tartalmaz. Tehát csak a fehér hús ehető ebben a gyümölcsben.
A licsi története
Az 1721-ben francia nyelven megjelent "licsi" kifejezést Kína először Kr. E. 111-ben említette. Han Wudi császár királyi anyakönyvébe vették, aki kertjébe néhány licit is elültetett.
Ez a gyümölcs, amely sok költőt inspirált, az egyik legkifinomultabb és legértékeltebb ajándék volt, amelyet Kína császárainak adtak. A mandarinok hagyományos felajánlása volt a szuverénjüknek.
Ami a nyugati megjelenését illeti, nem tudni pontosan, hogy melyik évszázadra hozták, de a legrégebbi leírások a 17. századból származnak.
Licsi
Gyümölcs alakja miatt néha kínai cseresznyének nevezik, a licit kezdetben Kínában, Indiában és Délkelet-Ázsiában termesztették, majd Madagaszkárba és Reunionba exportálták. Szubtrópusi hőmérsékletekhez szokott, azonban a kertben vagy éghajlatunkban termeszthető, ha télen védve van a hidegtől.
Mikor enni licsi ?
Az év két szakasza kedvez a licsi kóstolásának: közben Téli (November, december és január) és közben nyár (Június, július és augusztus).
Licsi kalória és táplálkozási tények
A licsi egy energia gyümölcs amely 100 k fogyasztott termékre 66 kcal-t ad. Lédús és illatos húsa kiváló frissítővé teszi, főleg nyáron.