Minden, amit tudnia kell a különféle diófélékből nyert tejről - Gustarte
Akár vegán, laktóz-intoleráns vagy tejmentes opciót keres, a különféle diófélékből származó tej kiváló alternatíva a tehén (vagy kecske) tejhez.
És most nem csak a mandulatejről beszélünk - van néhány kesudió, mogyoró vagy makadámiadió, hogy csak néhányat említsünk.
Ezen tejfajták mindegyike krémes, tele vitaminokkal és pontosan azzal, amire szüksége van a reggeli kávéban. Noha a legtöbb a szupermarketekben kapható, otthon elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, és lehetővé teszi néhány dolog, például a cukor mennyiségének ellenőrzését.
Minden, amit tudnia kell a különféle diófélékből nyert tejről - Fotógaléria
Mandulatej: Ez az alternatíva a legismertebb és általános lehetőség az üzletekben és kávézókban. Ahogy a neve is mutatja, őrölt mandulából és szűrt vízből készül. Tele van ásványi anyagokkal, például kalciummal és vasal, valamint C-vitaminnal. Bár a szupermarketben megtalálható, otthon is könnyű elkészíteni. Ezen túlmenően az áruházból megvásárolt márkák közül sok tartalmaz cukrot és sűrítő anyagokat, amelyeket otthon elkészítésével elkerülhet. A mandulatej remekül illik turmixokba és zabpehelybe.
Kesudió: A kesudió hasonló a mandulatejhez, a kesudiót először szűrt vízben áztatják, lecsöpögtetik és péppé őrlik, mielőtt vízzel összekeverik. Egy átlagos pohár cukrozatlan kesudió körülbelül 25 kalóriát és sok egészséges vitamint tartalmaz, például D és E.
Makadámiadió tej: Más típusú tejektől eltérően a makadámiadió tej rendelkezik a legtöbb kalóriával, mert egyszeresen telítetlen zsírokban gazdagabb, ami a szakértők szerint csökkentheti a szívbetegségek és a balesetek kockázatát. agyi vaszkuláris. Használhatja reggeli turmixok készítéséhez vagy finom leves készítéséhez.
Diótej: A dió nagyobb számú tápanyagot tartalmaz, például vitaminokat, fehérjéket és nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például vasat, kalciumot és magnéziumot. A dió a szívbetegségek kezelésére szolgál, és gazdag omega-3-kiegészítőkben. A diós tej házi készítésével szabályozhatja a hozzáadott édesítőszer mennyiségét.
Mogyorótej: Ez a tej tele van B-vitaminnal, amely segít az ételt energiává alakítani, lehetővé téve, hogy telítettnek és energikusnak érezze magát. A földimogyoró teje szintén nagyszerű E-vitamin-forrás, amely hozzájárulhat az immunrendszer javításához. Adja hozzá ezt a tejet a reggeli kávéhoz, vagy cserélje ki a különféle desszert receptek tejét.