Minden, amit tudnia kell az A-vitamin vitafy-ról
"A sárgarépa jó a szemnek, mert sok A-vitamint tartalmaz" - valószínűleg mindenki hallotta vagy olvasta már ezt a mondatot. De ennél a megállapításnál sokkal többről van szó: Mivel az A-vitamin olyan hatóanyagok egész csoportját írja le, amelyek számos különböző folyamatban vesznek részt az emberi testben.
Áttekintés
- Mi az A-vitamin?
- Mit nevezünk A-vitaminnak?
- A-vitamin adagolása
- Az A-vitamin szükségessége terhesség vagy szoptatás alatt
- Az A-vitamin-hiány tünetei
- A-vitamin-hiányban szenvedők
- A-vitamint tartalmazó ételek
- A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők
- Az A-vitamin túladagolása
Mi az A-vitamin?
Az A-vitamin az egyik zsírban oldódó vitaminok. Ezért mind a szállításhoz, mind a szervezetben történő felhasználáshoz zsírokra van szüksége. A szervezet által táplálékkal vagy a A vékonybél A-vitamint termelt. először a májban tárolódik. A közlekedés onnan folytatódik.
Így az A-vitamin segít fenntartani a normál bőr valamint a normál nyálkahártya, ez is hozzájárul a normális vas-anyagcseréhez. Az A-vitamin is hozzájárul Fenntartja a normális látást és az immunrendszer normális működését nál nél. Az A-vitamin szerepet játszik a sejtek specializációjában is.
Mit nevezünk A-vitaminnak?
Szigorúan véve az A-vitamin olyan anyagok csoportjából áll, amelyek képviselőinek aktivitási spektruma megegyezik a retinoléval - az "igazi" A-vitaminnal. Ezért különbséget teszünk a következő három forma között:
Retinol. A név a retina latin "retina" szóból származik. A retinol az élelmiszerekben többnyire retinil-palmitát formájában található meg - ez a forma nagyon hasonlít a retinolhoz. Alapvetően csak állati eredetű élelmiszerek tartalmaznak retinolt. A legnagyobb koncentráció a májban található, ahol főleg tárolódik, csakúgy, mint az embereknél.
Provitaminok. Karotinoidokként is ismertek, és a retinol létfontosságú anyag előfutárai. Az A-provitaminok különösen a növényi élelmiszerekben találhatók. Ennek a csoportnak a legfontosabb képviselője a béta-karotin. Provitaminokat is figyelembe vesznek Színezékek nagyon gyakori, például a tojássárgájához mély sárga, narancssárga színt adnak. A test a retinolt szintetizálja a vékonybélben lévő A-provitaminból.
A retinoidok az A-vitamin származékai. Természetesen és szintetikusan is előállíthatók. Az egyik képviselő az A-vitamin-sav, amely főleg a bőrkrémekben található meg.
A különféle A-vitamin-anyagok hatékonyságának összehasonlításához az A-vitamin-tartalmat általában úgynevezett retinol-ekvivalensekben adják meg (RÄ vagy RAE az angol Retinol Activity Equivalent rövidítéssel). 1 mg felel meg Retinol egyenérték pontosan 1 mg retinol vagy 6 mg béta-karotin. Alapszabályként a retinol hatszor hatékonyabb, mint a béta-karotin.
A-vitamin adagolása
Az A-vitamin iránti igény személyenként változó. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ezért korosztályonként és nemenként külön-külön ajánlásokat ad. Az információkat általában retinol-egyenértékben adják meg.
A 18 évesnél idősebb nőknek napi 0,8 mg A-vitamint vagy 10-20 mg A-provitamint kell bevenniük diétájuk során. Ez nagyjából megegyezik egy sárgarépával.
A férfiaknak 1 mg retinolra vagy. 12-24 mg A-provitamin. valamivel többet, mint a nők. 100 g Káposzta vagy spenót képes kielégíteni ezt az igényt. Versenyző sportolók számára ez a mennyiség a stressztől függően akár 4 mg A-vitamint is változhat. Az A-vitamin szükségessége gyermekeknél és serdülőknél nagymértékben függ az életkortól.
Az idősebb embereknek csak akkor van szükségük nagyobb A-vitamin bevitelre, ha krónikus betegségekben szenvednek, vagy ha vannak Vitaminhiány adott van.
Az A-vitamin szükségessége terhesség vagy szoptatás alatt
Közben Terhesség vagy szoptatás Ha nagyobb az A-vitamin iránti igény - a DGE ajánlása szerint 1,1 mg A-vitamin vagy 1,5 mg A-provitamin. Itt azonban óvatosság szükséges az A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők használatakor, mert Retinolt tartalmazó multivitamin készítmények Hosszú távú használata deformációkat okozhat a születendő gyermekben. A terhes nőknek teljes mértékben kerülniük kell ezeket a kiegészítőket, vagy csak azokat kell használniuk Béta karotin tartalmaz. Ha nem biztos benne, a kezelőorvos tájékoztatást nyújt arról, hogy mely étrend-kiegészítők használhatók biztonságosan.
Az A-vitamin-hiány tünetei
Az A-vitamin hosszan tartó hiányának meglehetősen ritka esete esetén különféle tünetek jelezhetik ezt. Az A-vitamin leggyakoribb jele.-A hiány éjszakai vakság, amelyben a világos-sötét látás zavart. Mivel a többi tünet többsége nem rendelhető megfelelően egy adott hiányhoz, a legjobb, ha orvoshoz fordul, hogy meghatározza a pontos okokat.
A-vitamin-hiányban szenvedők
A kiegyensúlyozott, változatos étrend alig van veszélye az A-vitamin-hiánynak. Veleszületettnél zavart reszorpció lehetséges Hibák, bélgyulladás, ami előfordulhat például egy műtét kapcsán, valamint az epe termelésének vagy a bélflóra károsodásának.
A-vitamint tartalmazó ételek
Mint már említettük, csak az állati eredetű ételek tartalmazzák a tényleges A-vitamint vagy retinolt. A növényi élelmiszerek viszont biztosítják a A-provitaminok vagy karotinoidok.
A máj mellett a hal (angolna, tonhal), a tojás és a tejtermékek, például a vaj és a sajt is jó retinolforrás. Általában a máj többnyire szennyezett, ezért jobb elkerülni. Ez különösen igaz a terhes nőkre.
Az A-provitaminok jó forrásai a sárgarépa, a sárgabarack, a kelkáposzta, a spenót és a sütőtök. Mivel az A-vitamin zsírban oldódik, a Felszívódás a testben javult, ha a zöldségeket nem csak tiszta vízben párolták meg, hanem zöldséget - vegánok vagy vegetáriánusok számára - vagy állati zsírt is használtak.
A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők
Az A-vitamint tartalmazó táplálék-kiegészítők használatának akkor lehet értelme, ha a stressz miatt alig van ideje a mindennapi életben egészséges táplálkozásra, és ezért aggódik, hogy nem kap elegendő vitamint az ételein keresztül. A gyorsétterem vagy a pékségből származó szokásos szendvics hosszú távon nem biztosítja a kellő mennyiségű vitamint.
A vitafy az A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők és ápolószerek széles választékát kínálja a kínálatában: A Fairvital kiváló minőségű A-vitamin A-vitamin A 10 000 NE tartalmaz egyéb hatóanyagok mellett retinil-palmitátot is. A szervezet által könnyen használható A-vitamin ezen formája hozzájárul többek között a normális látás, a normális vas-anyagcsere és az immunrendszer normális működésének fenntartásához. Az Abtei karotin A provitamint (béta-karotint), valamint biotint, niacint és pantoténsavat tartalmaz. Az abtei-karotin támogatja a bőr normál működését - különösen napozás közben. A Peak Fenuslast-ban található A-vitamin hozzájárul a normális vas-anyagcseréhez, és idősebb sportolók számára is alkalmas. A Medi-Impulse A-vitamin ampullái olyan koncentrátumot tartalmaznak, amelyet kifejezetten a regenerálódásra szoruló és erősen megterhelt bőr számára fejlesztettek ki.
Az A-vitamin túladagolása
A Az A-vitamin túlkínálata, Hipervitaminózisnak is nevezik, étrend révén meglehetősen ritka, mivel a szervezet maga ellenőrzi az A-provitamin felhasználását. Ha az A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket hosszú ideig nagy mennyiségben szedik, a retinol felesleg nem ürül, hanem a májban gyűlik össze nál nél. Ha az A-vitamin koncentrációja túl magas, különféle tünetek léphetnek fel. Különösen a terhes nőknek szabad kerülniük az A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket. Mindezekben az esetekben az orvos egyértelműen felismerheti az okokat.
Lehet, hogy ez is érdekli
✔ K-vitamin: létfontosságú anyag az emberek számára ➤ További információ
✔ D-vitamin hiány: okok, tünetek, következmények ➤ További információ
✔ Magnéziumhiány: tünetek, okok, kezelés ➤ További információ