Minden, amit tudnod kell a Findus növényi fehérjékről
Mi a növényi fehérje ?
Egészségünk érdekében és a fenntartható fejlődés elveinek tiszteletben tartása érdekében egyre inkább ajánlott több növényi ételt bevinni étrendünkbe. A Findusnál ötleteket adunk a hús cseréjéhez, ha úgy kívánja, és hogy általában több zöldet adjon a mindennapi ételeihez, legyen szó vegetáriánusról, vegánról, flexitáriusról vagy mindenevőről.
A kiegyensúlyozott étrendhez az alapvető élelmiszerek változatos fogyasztása szükséges: zöldségek, gyümölcsök, keményítőtartalmú ételek, hüvelyesek stb. A kiegyensúlyozott táplálkozás magában foglalja annak biztosítását is, hogy elegendő mennyiségű fehérjét fogyasszon be, és főleg az ételek széles választékát vegye be az étrendbe növényi fehérjék ... Tehát mik azok a növényi fehérjék és hogyan asszimilálhatók azok összes tulajdonságának és előnyének megőrzése érdekében ?
Melyek a növényi fehérje forrásai ?
A növényi fehérjék egyszerűen a növényekben található fehérjék (testünk nélkülözhetetlen alkotóelemei). A következő élelmiszerek ismertek növényi fehérjebevitelükről:
- gabonafélék (tönköly, zab, búza, rozs, rizs, kukorica stb.)
- tofu, szójabab, tempeh
- olajos magvak (dió, mogyoró, mandula stb.)
- hüvelyesek, növénycsalád, amely többek között borsót, lencsét, babot (fekete, vörös vagy adzuki) és hasított borsót tartalmaz.
- a gombát
- a szárított gyümölcs.
Hogyan lehet beépíteni a növényi fehérjéket ételeibe ?