Minden az Atkins-diéta 4 fázisáról
Ez a cikk az egyik legbefolyásosabb étrendet ismerteti meg - az Atkins-étrendet. Ezt az étrendet ma sok szénhidráttartalmú étrend modelljének tekintik, és dr. Robert Atkins írta. Ő maga elhízottnak számított, küzdött ezzel az elhízással, ezért étrendjét saját tapasztalataira építi.
Mi az Atkins-diéta?
Az Atkins-diéta az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás elvén alapszik. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrendet ír le, amelyben a szénhidrátokat nagyrészt kerülik, mivel ezek zsírokkal kombinálva felesleges zsírlerakódásokhoz vezethetnek, és a szervezet nem dolgozza fel őket megfelelően.
Atkins azt állítja étrendjéről, hogy amint kivágja a szénhidrátokat, a zsírok gyorsabban alakulnak energiává, mert kevesebb inzulin képződik a szervezetben a szénhidrátok nélkül. Tehát a következők érvényesek: Remek hírek az összes ínyenc számára, a zsírok és a fehérjék továbbra is megengedettek és kívánatosak. Szóval várom a következő lazacot például fokhagymamártásban.
Tehát hogyan képzeli el Atkins a diétáját? Számára az Atkins-étrend négy szakasza van, és mindegyik a napi elfogyasztott szénhidrátmennyiséggel függ össze.
Az Atkins-diéta első szakasza
Az első szakaszban a szénhidrátot napi 20 grammra kell csökkentenie. A fázis 14 napig tart, és arra hivatott, hogy a testet arra kényszerítse, hogy zsírtartalmait felhasználja energiatermelésre.
Nagyon fontos, mivel Atkins azt is tanácsolja, hogy kerülje bizonyos típusú gyümölcsöket és zöldségeket, esetleg étrend-kiegészítőket használjon, hogy ne okozzon vitaminhiányt a szervezetében!
Az Atkins-diéta második szakasza
A második fázis lehetővé teszi, hogy egy kicsit, pontosan 5 grammal növelje a szénhidrát mennyiséget hetente. Addig folytathatja ezt, amíg észreveszi, hogy ismét hízik.
Próbáljon áttekintést tartani a szénhidrátokról, mert pontosan ezen a ponton tölti be újra egy kicsit a szénhidrátok kritikus határa, és mindenképpen alatta kell maradnia. Ez a folyamat két-nyolc hétig tarthat.
Az Atkins-diéta harmadik szakasza
A 3. fázis lehetővé teszi, hogy hetente 10 grammal többet fogyasszon, ami természetesen azzal a következménnyel is jár, hogy már nem veszít annyit hetente, becslések szerint 0,5 kilót.
Az Atkins-diéta negyedik szakasza
Az utolsó szakasz az, amit mindannyian megpróbálunk teljes életünkben végezni: tartsuk le a súlyt. Ehhez vissza kell tekintenie az utolsó három szakaszra, és meg kell találnia az optimális szénhidrátmennyiséget, hogy tudja, mit képes kezelni az anyagcseréje.
A legjobb, ha kipróbál egy szénhidrátasztalt vagy a tápértékű, finom, alacsony szénhidráttartalmú receptjeinket. További receptötletek vannak itt.
Kinek szól az Atkins-diéta?
Tehát kinek szól ez a diéta? Bárki, aki túlzott zsírral küzd és gyorsan meg akar szabadulni tőle, feltétlenül próbálja ki ezt a koncepciót, és talán megpróbálja kipróbálni ennek az étrendnek az optimalizált változatait.
A kritikusok azt állítják, hogy ennek az étrendnek az alapvető formája, különösen az első szakaszban, oda vezethet, hogy a szív nem képes megfelelően tolerálni a sok zsírt, és elősegítheti a cukorbetegséget. Atkins nem ért egyet ezekkel az állításokkal.