Minden az iskolás gyermek egészséges táplálkozásáról Kattintson a mobilra
Az iskolai táplálás azért fontos, mert ebben az időszakban a gyermek növekedési és fejlődési szakaszban van. A Click Specialist! Dr. Vera Daghie, táplálkozási tanácsadó tippeket ad az iskolások egészséges táplálkozásáról.
Ha a kalória szükségességéről beszélünk, akkor a gyermek szükségletei magasabbak, mint a felnőtté, ami az életkor előrehaladtával csökken. Alapvetően egy 6 éves gyermeknek napi körülbelül 1800-2000 kalóriára van szüksége, amelyből 60-65 gramm fehérje, 60-65 gramm lipid, 200-250 gramm szénhidrát, ezek az értékek tájékoztató jellegűek, sokat függenek a gyermek neme, súlya, magassága, fizikai megterhelése.
A tanuló étrendjének a lehető legváltozatosabbnak kell lennie: sok gyümölcs és zöldség, tej és tejtermékek, hal és sovány csirke, pulyka, marhahús. állati és növényi zsírok, szénhidrátok (teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű kenyér, burgonya - lehetőleg paradicsom, cukor (vigyázzon, ne a piacon található rendkívül finomított édességekre, chipsekre, kiflire, sok tejszínnel).
Így néz ki az egészséges iskolai menü!
Reggeli: Ez a nap legfontosabb étkezése (nem a legkonzisztensebb), és fontos kalória-, rost-, vas- és kalciumforrás, ezért nem szabad kerülni. A reggeli megszabadít az elhízástól, a fáradtságtól és az apátiától, a figyelem hiányától, a hajlamtól a mindenféle megfázásig vagy vírusig! A reggeli során a hallgató olyan ételeket fogyaszthat, mint: tej vagy joghurt teljes kiőrléssel, kenyér vajjal és lekvárral, lekvár, lekvár (vagy mogyoróvaj), omlett tojásfehérjével, sajt és zöldségfélék, kakaótej és teljes kiőrlésű keksz vagy zab.
Snack 1. Az iskolában a gyermeknek meg kell ennie az első snacket. Ideális lenne 1-2 gyümölcs vagy egy szendvics vajjal és sajttal vagy sajttal és kaliforniai paprikával, retek, paradicsom, sárgarépa. Ne csomagoljon semmi édeset vagy gyümölcslevet, ami csökkenti az étvágyát!
Az ebéd. Ez a legkonzisztensebb étkezés, és "meleg" étkezésnek kell lennie. Az ételek változatai: leves vagy húsleves, burgonya (semmi esetre sem sült), tészta, rizs, borsó különféle zöldségekkel, hús vagy hal zöldséges körettel, különféle saláták, amelyek az alapételek mellé kerülnek.
Snack 2. Nyers gyümölcs- vagy zöldségrudak, gyümölcsös sütemények vagy almás pite, tök, egyéb szezonális gyümölcsök. Természetes gyümölcslevek turmixgépben vagy szezonális gyümölcsökben, érett alma fahéjjal.
Vacsora: lefekvés előtt legalább 2 órával (legkésőbb 20.00-ig) kell tálalni. Itt vannak az ételek: teljes kiőrlésű rizs zöldségekkel, hússaláta, sült burgonya sajttal vagy joghurttal, zöldek, saláta, tészta puding.