Minden cukor GourmetGuerilla’s Foxy Food

minden
„(…) A cukor- és élelmiszeripar az évek során valami egyedülálló dolgot ért el, amit„ bravúrnak ”neveznének, ha nem lennének ilyen pusztító következményei: A lobbi olyan fűszert készített, amelyet senkinek sem kell megélnie Készített cucc, amelyet manapság a legtöbb alapvető élelmiszernek tekint, például rizs, kenyér vagy hús. Még akkor is, ha a cukorlobbisták ezt hirdetik - a testnek egyáltalán nincs szüksége cukorra. Több százezer éven át az emberek szinte teljes egészében fehérjéből és zsírból éltek, mivel a mezőgazdaság feltalálása előtt ritkán találtak szénhidrátokat fűben, gyökerekben, gyümölcsökben vagy a vadméhek mézében. Az emberi szervezet önmagában állítja elő a test számára szükséges cukrot, a Nestlé & Co segítsége nélkül.
A marketinggép azonban szisztematikusan meggyőzi a fogyasztót arról, hogy a szervezetnek napi rendszeres cukorigénye van, és annak hiánya az alultápláltság jele. Tiszta lelkiismerettel vagy egyáltalán nincs lelkiismerete, az élelmiszeripar egyre édesebb édességeket árul, vagy az addiktív édes anyagot ízfokozóként elrejti az élelmiszerek hatalmas választékában, amelyekben nincs vállalkozása, vagy ahol a normál fogyasztó nem számít rá: a cukor megtalálható italokban és késztermékekben, Salátaöntetek, chips, kolbász, müzli, kukoricapehely, akár burgonyapürében és halban is. Még a fogyasztók számára általában „egészségesnek”, „könnyűnek” és „természetesnek” nevezett élelmiszerekben is sok cukrot csomagolnak a gyártók.
(...) Így történt, aminek történnie kellett: néhány évtizeden belül felrobbant a cukorfogyasztás, különösen a nyugati iparosodott országokban (A.d.V.: És pl. A cukorbetegség járvány lett). Minden német átlagosan több mint 40 kg cukrot fogyaszt évente, körülbelül 10 kg-mal többet, mint amit szüleink és nagyszüleink ettek. Az Egyesült Államokban a cukorfogyasztás teljesen kontrollálhatatlan, évi fejenként 63 kilogramm. A számok sokkolóak abszolút magasságukban. Sokkal aggasztóbb azonban, hogy az egy főre eső fogyasztás különbségei az európaiak és az észak-amerikaiak között jellemzik az élelmiszeripar még kiaknázatlan lehetőségeit Németország és Európa számára. Más szavakkal: A gyártók nem hagynak kőzetet, hogy egy napon mi, német és európai fogyasztók annyi cukrot keverjünk ételeinkbe, mint az amerikaiak. (...)
Thilo Bode „Die Essen Fälscher”; S. Fischer kiadó.

  • Németország egy főre eső fogyasztása
  • cukorbetegség
  • Ízfokozók
  • élelmiszeripar
  • cukor
  • Cukor előcsarnok

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".