Növelje a rizsfogyasztását az elhízás kockázatának csökkentése érdekében

írta Yohan Demeure tudományos szerkesztő 2019. május 12., 12 óra 58 perc

érdekében

Japán kutatók szerint a rizs fogyasztása hatékony módszer az elhízás leküzdésére. Emlékezzünk arra, hogy Japánban - amelynek egyik fő étele a rizs - a legalacsonyabb az elhízás aránya a világon !

Globális fogyasztás

Japán a soványság világbajnoka. Valóban, népességének csupán 3,7% -a elhízottnak tekintik. Ezért nem meglepő, hogy ilyen tanulmány érkezett erről az országról. A Doshisha Women's Liberal Arts College (Japán) csapata szerint a rizs a az elhízás elleni küzdelem jó módja. Egy nyilatkozat szerint ezt a kutatást az elhízás európai kongresszusán mutatták be, amelyre a skóciai Glasgow-ban került sor 2019. április 28. és május 1. között.

A 136 ország fogyasztása formától függetlenül összehasonlították, legyen szó lisztről, fehér vagy barna rizsről. Az eredmények azonban azt jelezték, hogy azok az országok, amelyekben a napi rizsfogyasztás meghaladta 150 gramm fejenként alacsonyabb az elhízás aránya. Az összehasonlítást olyan országokkal végezték, amelyek napi rizsfogyasztása fejenként átlagosan nem haladta meg a 14 grammot.