Minden étkezés tíz okot számít a vegán életmódnak
A vegán életmód tíz oka
1. Az egészséged érdekében.
A vegánok kevésbé túlsúlyosak, és kisebb a szívbetegségük és a cukorbetegségük kockázata. Még egy részben növényi eredetű étrend is, a hét minden napján pozitív hatással van egészségére.
(Ajánlott könyvek: A kínai tanulmány - T. Collin Campbell; Hogyan ne haljak meg - Micheal Greger)
2. Mentse a környezetét.
A húshoz a szántó és a legelő területének 200-szorosa szükséges, mint a növényi ételek, és a víz 150-szerese. Ez kilencszer több kibocsátást eredményez egy hús kilogrammonként. A legelő és a takarmánytermesztés céljára szolgáló esőerdők erdőirtása csak egyike a globális problémáknak. Heti egyetlen zöldségnapjával nemcsak valamit teszel magadért, hanem segíted a föld megőrzését is.
3. Az állatok számára.
Évi ötmillió tonna sertéshús és csaknem egymilliárd csirke termelésével Németországban a gyári gazdálkodás dominál. Ha összehasonlítjuk a DE szerves rendeletének követelményeit, azok alig különböznek az általánosan alkalmazandó előírásoktól. Legyen szó húsról vagy sajtról, az állatok gyártenyésztésben élnek, és nem (amint azt a reklám is mutatja) a zöld réten. Akik körültekintéssel és tisztelettel bánnak a környezetükkel, áttérnek a növényi eredetű ételekre.
4. A világéhség ellen.
Az állati takarmányként termesztett növényeket számos országban alapvető élelmiszernek tekintik. A magas takarmányárak miatt azonban a helyiek már nem fizethetnek az alapvető élelmiszerekért. Ezenkívül a legtöbb takarmányt monokultúrákban termesztik, ami hosszú távon tönkreteszi a talajt. A növényi étrend húsevés helyett tízszer annyi kalóriát és fehérjét biztosíthat, mint az egészséges táplálkozáshoz.
5. Olcsóbb, mint gondolnád.
Ha összehasonlítja ugyanannyi főtt lencse, bab vagy spenót táplálkozási mennyiségét a hússal, az eredmények elképesztőek. A szerves összetevők azonos minőségével a tápanyagsűrűség (mg/100kcal) a növényi alapanyagokban jelentősen magasabb.
Hol van sok növényi fehérje?
6. Tapasztalja meg az ízlést.
A növényi étrendre való áttérés finomítja ízlését. Sokan ízlésük miatt fedezik fel a vegán életmódot. Kísérletezzen egyszerű és szokatlan fűszerekkel, és engedje szabadon élvezetét. Próbáld ki magad a receptek gyűjteményével a Minden étel számít, és kóstold meg a sokféleséget.
7. Próbáljon ki új dolgokat.
A vegán életmód új felfedezéseket rejt magában, ha olyan élelmiszerekről van szó, amelyeket már ismernek, vagy akár megkímélnek. Fantasztikus érzéseket lehet pillanatok alatt előállítani lencséből, répából és burgonyából. A Lehetőség arra, hogy ismét időt szakítson az étkezésére, és saját maga készítse el.
8. Keressen kapcsolatokat.
Vegán összeköt. Bárki, aki figyelmes és kérdezősködik, beszélgetési témával rendelkezik a csoportban. A vegánok gyakran hasonló világnézetet vallanak, ezért jó viszonyban vannak egymással. Nézze meg az étrend változását, mint lehetőséget új kapcsolatokra.
9. Mert könnyű.
Akár az ökológiai szupermarket polcán, akár a szupermarketben, vagy a gyógyszertárban - a pultok vegán pecsétekkel és címkékkel csalogatják. Most már maga is kaphat vegán foccaciát a benzinkútnál. Próbáld ki egy héten keresztül a növényi életmódot, és hamar meglátod, hogy sokkal nehezebb elképzelni, mint amilyen valójában.
10. Megmutatják, hogyan.
A szerepmodellek tömegesen megtalálhatók a népszerű csillagok és sportolók között. Akár Alec Baldwin, Bill Clinton, Brendan Brazier, Mike Tyson, Anthony Kiedis vagy Alicia Silverstone: A csillagok megmutatják, milyen könnyű a vegán, és felhívják az embereket, hogy kövessék a csípő életmódot a fenntartható világért.