Minden második reunionista túlsúlyos az elhízás, ez a méretprobléma, amelyet nehéz visszafogni Imaz
A La Rйunion-nál szeretünk főzni, enni
Nehéz elképzelni a hagyományos vasárnapi családi pikniket jó kolbászhordó, tőkehal vagy boucanй bringelle nélkül. A Réunionnaiak szeretnek főzni és jó ételeket fogyasztanak a családjukkal. Tehát hogyan találja meg az egyensúlyt? Kompatibilis-e az egészséges étkezés a créole-ételeinkkel? Anne-Sophie Joly számára alapvető fontosságú az az öröm, hogy "a hagyományos konyha nem akadály, élvezetet kell élveznie, az egész az, hogy megtalálja a megfelelő tápanyag-összetételt, amely lehetővé teszi, hogy ne legyenek problémái mögött."
Főtt ételek, ez a csapás
A reunioniak imádnak főzni, de mivel ezek a szupermarketek mindenhol felbukkannak, engednek a szirénázásnak: készételek. Ezek az ételek túl sok mindenben. Túl édes, túl sós, túl zsíros, gyakran rossz táplálkozási minőségű. A főzés az egyik leghatékonyabb eszköz a súlygyarapodás elleni küzdelemben "minél többet tudsz átalakítani és étkezni, annál jobban tudod, mit fogsz beletenni, és tudod, honnan származik., annál jobban képes lesz ellenőrizni, mit tesz bele. A La Reunionban vannak jobb táplálkozási minőségű gyümölcsök és zöldségek, élvezze őket "- folytatja Anne-Sophie Joly.
Minél szegényebbek vagyunk, annál nagyobbak vagyunk
Számos tanulmány ok-okozati összefüggést állapított meg a szegénység és az elhízás között. Mivel a reunioniak 42% -a a szegénységi küszöb alatt él, ami háromszor több, mint Franciaország nagyvárosa, talán megkezdődik a magyarázat a minisztériumban rögzített riasztó adatokra "van összefüggés a szegénység és a túlsúly között, ez egy Réunionesei, ultramarin, nagyvárosi, nemzetközi probléma. Nemrégiben Glasgow-ban találkoztunk az elhízásról szóló nemzetközi kongresszuson, és ami nagyon egyértelműen kiderül, ez az összefüggés az első társadalmi réteg és a túlsúly között. " jelzi az elhízott szövetségek országos bizottságának elnöke.