Mozaik torta, Joojoo1709 szakács

Csokoládekolbásznak is nevezik, a hideg kutya változata, sütés nélküli sütemény

összetevők

100 g	vaj
100 g	cukor
60 g	Kakaó sütés
200 ml	Tej vagy vegán zab/mandula tej
100 g	Étcsokoládé
100 g	Mandula (k), adományozott
350 g	Omlós tészta)
n. B.	Vaníliakivonat
n. B.	Kókuszreszelék

készítmény

A tejben vajat, cukrot, kakaót és csokoládét felmelegítünk, és jól kevergetve megolvasztjuk, hogy semmi se égjen az aljáig. Ezután adjuk hozzá a mandulát és a vanília kivonatot.

Az omlós kekszet összetörjük, és egy nagy tálba tesszük. Körülbelül 2-3 alkalommal áttöröm őket középen, így kisebb négyzetek jönnek létre, amelyek utána szebb megjelenést kölcsönöznek, mintha szétmorzsolódnának.

Kenje meg a csokoládékeveréket az omlós kekszen, és keverje jól át mindaddig, amíg az összes kekszet körbeveszi a csokoládé réteg.

Terítsen egy hosszú (30 - 40 cm-es) fóliát a munkafelületre. Kenje meg a csokoládé keksz keveréket a közepén, és tekerje a két hosszú végét a meleg csokoládé keverék köré, hogy mindent eltakarjon a fólia. Most úgy néz ki, mint egy kolbász. Most úgy alakítható és nyomható rá, hogy tömörebb legyen, és később ne vágjon szét, amikor vágja. Kereken hagyhatja, vagy piramisformát tehet bele, így vágáskor kis háromszögei lennének.

Ezután a süteményt be lehet tenni a fagyasztóba, ahol néhány óra múlva megdermed és elvágódik. Előtte kokszpehelyben forgathatja, ha úgy tetszik.

Kávéval vagy teával remekül ízlik.

Tipp: A torta tökéletes egy spontán látogatáshoz, mivel sokáig tarthatja a TK-ban.

---