Minden téli könnyű recept
Hozzáadás az iStock/margouillatphotos kedvencekhez
A tél hűvös, de csak a karácsonyi ünnepekre. Eleinte vicces, de aztán több hónapig kibírod a hideget, a szürkeséget, a rövidített napokat, és ezt.
Szerencsére, hogy felvidítson minket, és lehetővé tegye számunkra, hogy túléljük ezt a kemény időszakot, téli receptek van minden, ami megnyugtat: forró, fondant, és általában sok, sok ömlesztett sajt.
Sajnos, aki szerint olvasztott sajt, őrült kalóriákat is mond. Nem fogunk hazudni egymásnak, Reblochonnak, kecskesajtnak, Tomme de Savoie-nak vagy Beaufortnak nincs semmi fény.
Szeretnénk azonban tudni egyél egy raclettet (szinte) minden nap, különösen akkor, ha a hőmérséklet negatív körül mozog.
A túl zsíros ételek felhalmozódásának elkerülése érdekében, miközben továbbra is kényezteti magát, miért ne adaptálhatná kedvenc téli receptjeit könnyebb és egészségesebb változatban ?
Megoldás a téli ételek könnyítésére
A megoldás ? Így kicseréljük a legkalórikusabb ételek egészségesebb alternatívákkal élvezni a jó ételeket számolás nélkül !
Nyilvánvaló, hogy az ételeink mindig arra késztetnek bennünket, hogy kizárjunk mindent. Ha raclettet készítünk sajt nélkül, akkor nem igazán látjuk értelmét.
Vannak azonban más alternatívák is, amelyek minden receptre jellemzőek, hogy kihasználják a legjobb összetevőket, miközben csökkentik a zsír- és zsír minden étkezésből.
Hogyan készítsünk könnyű fondü-t ?
A Savoyard fondü a végső és kultikus téli étel. Amelyet élvez a síelésen, meleg a faházakban, vagy amelyet otthon készít fel a felmelegedésre egy hosszú nap után.
Ez egyben barátságos recept is, amelyet meg lehet osztani a családdal vagy a barátokkal: mindannyian ugyanabba az ételbe harapunk, és természetesen, aki elveszíti a kenyérdarabját, ígéretet nyer.
A fondüben fűtőérték természetesen az olvasztott sajt, a Comté, a Gruyère, a Beaufort vagy akár az Emmental étvágygerjesztő keveréke.