Mindennapi élet
"Nem azért hízol, mert túl sokat eszel, hanem azért, mert mikrobiotád kiegyensúlyozatlan és túl kevéssé diverzifikált". Ez az egyik észrevétel Martine Cotinat, gasztroenterológus könyvében "Fogyjon örömmel, miközben elbűvöli a baktériumokat".
"A legfrissebb tudományos tanulmányok szerint az extra kilókkal rendelkező emberek mikrobiotája egyensúlyában és biológiai sokféleségében megzavarodott. Régóta gondolták, hogy a kalóriabevitel csökkentésével és a fizikai ráfordítások növelésével bármilyen súlyprobléma helyreállhat. Ha ez így lenne, ilyen egyszerű, kevesebb lenne a túlsúlyos ember "- mondta a gasztroenterológus.
De mi a mikrobiota ? "Mindazok a baktériumok, vírusok és élesztők, amelyek testünk több mint felét kolonizálják, és különösen a belekben koncentrálódnak. Ez az első, aki étrendünk és környezetünk káros hatásait teljes mértékben elszenvedi" - jegyzi meg a szakember, táplálkozással, mikrotáplálkozással és fito-aromaterápiával foglalkozik.
Ezek a mikrobiota kedvesek
Póréhagyma, articsóka, endívia, zeller, gomba, lencse, alma, mandula, citrusfélék, zab, laktóban erjesztett zöldségek, például savanyú káposzta, szeder és vörös gyümölcsök, nem túl érett banán, cékla, sós, brokkoli.
A diszbiózis nagymértékben összefügg azzal, amit eszünk
Így egy zavart mikrobiota, vagyis kiegyensúlyozatlan és rosszul diverzifikált, a rossz baktériumok elszaporodásához vezet. "Beteg" lesz. "Diszbiózisról" beszélünk, amely olyan állapot, amely elősegíti a bélpermeabilitást, a gyulladást, a zsír felhalmozódását és a súlygyarapodást, bizonyos betegségek, köztük a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatával.
A felelősség? Kiegyensúlyozatlan étrend (felesleges cukrok és zsírok, diéták, alattomos hatású mérgező anyagok bevitele: hamis cukrok, növényvédő szerek, adalékanyagok.) Rossz életmóddal (stressz, eltolódott órák, alváshiány) társul. "A diszbiózis nagyrészt összefügg azzal, amit eszünk." A megoldás tehát mindenekelőtt a tányérunkon található - figyelmeztet Martine Cotinat.