Mindennapi kérdés A méz egészségesebb, mint a cukor

Az ipari cukor egészségtelen, hízik és megtámadja a fogait. A méz jó alternatívának tűnik. Végül is a természetből származik.

egészségesebb

A fehér cukrot gyakran helyettesítik mézzel az „egészséges sütés” receptjeiben a természetes édesség fenntartása érdekében. De vajon a méz valóban egészségesebb, mint a cukor?

A válasz a Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Hivatal (BLE) szerint:

"Minimális. A méz majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint az asztali cukor. A vitaminok, ásványi anyagok és enzimek mennyisége alacsony. Minél természetesebb a „folyékony arany”, annál gazdagabb értékes összetevőkben és aromákban. "

Takarítson meg kalóriákat

A BILD sorozat 3. része A fogyás legfontosabb építőkövei

Megszűntek az éhezési hormonok. Ez a dán kutatók étrendje

Mert könnyű! Ezek az italok jó kalóriacsapdák

Összehasonlításképp: Egy evőkanál (15 gramm) cukor 57 kalóriát tartalmaz, egy evőkanál méz pedig 49 kalóriát tartalmaz.

2015-ben a németek fejenként átlagosan 1,1 kilogramm mézet ettek. Az országos fogyasztás 2015-ben körülbelül 90 000 tonna volt, ebből körülbelül 23 000 tonnát termeltek a helyi méhek. 90 300 tonnát importáltak, fele Mexikóból, Ukrajnából és Kínából.