Mindig fogyasszon egy salátát, mielőtt eszik!
Nem Németországban, de sok más országban szokás salátát tálalni a főétel előtt. De ez segíthet a fogyásban?
Saláta mindig kezdőként
Amikor meglátogat egy éttermet, tudja: A főétel előtt a megrendelt vagy az ételhez illő salátát szolgálják fel. Nagyon kevesen gyanítják, hogy ennek végső soron pozitív hatása van az egészségre. De az étkezés kezdeteként salátával kezdve az a hatás érhető el, hogy az első éhség kielégül, és hogy gyorsabban elégedik meg, ezért sokkal kevesebbre van szüksége a főételből, például nem keres egy másodpercet sem. Ez takarít meg kalóriákat.
Érdekelheti:
Legolvasottabb cikkek:
Emésztést hoz a lábujjain
Ha étkezés előtt rendszeresen eszik egy kis nyers zöldséget saláta formájában, akkor azt is el fogja érni, hogy a vércukorszint ne emelkedjen olyan gyorsan, ami szintén pozitívan hat a testtömegre. Ha ezután a salátát egy kis savanyú salátamártással ízesíti, akkor serkenti a gyomorsav képződését, és ez elősegíti az emésztést. A ropogós nyers étel erőteljes rágása serkenti a nyáltermelést is. Ez pedig felszabadítja az amiláz emésztőenzimet, amely elkezdi előemészteni az ételt a szájban. Minél több amiláz, annál jobb az étel és így a főétel lebomlik. Ha nem szeretne egy teljes salátát enni a főétel előtt, kipróbálhatja az egyes nyers zöldségeket is - például a sárgarépát.