Mini pizza zöldségekkel és sonkával - Receptek Gina Bradea-val
Mini pizza zöldségekkel és sonkával: egyszerű, gyors recept, snack vagy előétel lehet, amelyet túl sok erőfeszítés nélkül készítünk el.
A pizza sok ember kedvenc étele, de keveset tudok a történetéről. Bár olasz ételnek számít, de ez az étel az ókori Görögországból ered. abban az időben kovásztalan kenyeret ettek, sárkályhákban sütötték, az úgynevezett pitta.
Később ezt a kenyeret olívaolajjal és természetes fűszerekkel ízesítették. A Pitta népszerű étel volt a szegények körében, mivel olcsó és könnyen elkészíthető étel volt. Még a pizza vastagabb széleit is kifejezetten a szegények számára készítették, akik gyakran a földön ettek és piszkos kezekkel. Ezt a részt aztán kidobják. Később az emberek elkezdtek más összetevőket adni, mielőtt mindent a sütőbe tettek volna.
Felmerül a kérdés, miért kapcsolódik a pizza az olasz kultúrához? A legenda szerint valójában az olaszországi Nápoly régió alacsonyabb osztálya ezt az ételt új ismert formává változtatta. Állítólag 1800-ban egy olasz pék készítette el az asztalt a királyi család tagjainak - Umberto király és Margherita királynő (innen a pizza Margherita név) látogatásához. A lenyűgözés érdekében a pék arra gondolt, hogy elkészít egy kenyeret az olasz zászló színeivel. Így a lapos pitát vörös paradicsommal, fehér mozzarellával és zöld bazsalikommal ízesítették.
A királyi család örült ennek az ételnek, és a történet gyorsan elterjedt a környéken, és minden pék átvette ezt az ötletet.
Manapság egyre többen örülnek ennek az ízletes ételnek, amely bármely utcasarkon megtalálható eladó. Otthon javasolta a pizza receptjét.
Garantálom, hogy a mini pizza elkészítése szórakoztató foglalkozás és a család minden tagjának tetszése szerint. Számunkra a mini pizza elkészítése közös szórakozás. Én készítem a tésztát, a férj az öntetre és minden tag feldíszíti a pizzáját. A gyerekek örömmel készítik el saját pizzájukat.
