Táplálkozás, egészség, hosszú élettartam, egy olyan esemény, amely a táplálkozási szakembereket ugyanabba a beszélgetési keretbe vonta
Az egészséges táplálkozás, a megfelelő hidratálás és a megfelelő életmód hozzájárul az egészség megőrzéséhez és a különböző betegségek megelőzéséhez. Konkrétan szükséges, hogy az étrend megfelelő, kiegyensúlyozott, kalóriakontrollált, mérsékelt és változatos legyen, erre figyelmeztettek a „Táplálkozás, egészség, hosszú élettartam” című rendezvény második kiadására, amelyre augusztus 28-án került sor. 2013, Bukarestben.
A rendezvény során a táplálkozási szakemberek párbeszédet nyitottak a háziorvosokkal a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás szabályairól. És annál is inkább, mivel a háziorvos képviseli az első vonalat a pácienssel folytatott kommunikációban és interakcióban. Ennek eredményeként az egészséges táplálkozás alapelveinek ismerete elengedhetetlen a háziorvosok számára, hogy a lakosságot egészséges és kiegyensúlyozott életmódra neveljék, előmozdítva a "mértékkel enni, többet mozogni" üzenetet.
Prof. Dr. Nicolae Hancu táplálkozási szakember, a Román Akadémia tiszteletbeli tagja szerint az egészséges tányér sokféle ételt tartalmaz, de a mennyiségre és a minőségre, pontosabban az arányokra kell vigyáznunk. Az étkezési piramisból kiindulva az aranyszabály az, hogy biztosítani lehessen a test megfelelő működéséhez szükséges optimális kalóriabevitelt és tápanyagokat. Így az egészséges étrend mértékkel és változtatással határozható meg a kalória- és táplálkozási egyensúly elérése érdekében ”.
Ugyanakkor a hidratálás az egészséges táplálkozás alapvető eleme, egy olyan elem, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynunk.
"Életminőségünk és egészségünk nagymértékben függ az életmódtól. A folyadékpótlás és a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen és hasznos tényező ahhoz, hogy jó állapotban tartsuk azt a csodát, amelyet Isten adott nekünk: a testünket. Van-e időnk legalább napi két liter folyadék elfogyasztására? Tudjuk, mennyire fontos? A hőszabályozáshoz, a test vese általi tisztításához, anyagcsere-folyamatok elvégzéséhez vagy a porcok kenéséhez mind az elveszített folyadékok helyes és időben történő pótlására van szükség. A vízforrások azok, amelyek jelen vannak az italokban, de az élelmiszerekben is. A víz, a teák, a gyógynövényes infúziók, a gyümölcslevek, de a gyümölcsökből, zöldségekből, levesből, joghurtból származó víz is elengedhetetlen forrás, és mindenki számára elérhető "- mondta Dr. Rodica a" Táplálkozás, egészség, hosszú élettartam "rendezvényen. Tanasescu, az Országos Családorvosi Társaság elnöke.
Valójában a krónikus étkezési rendellenességek megelőzése és az életminőség javítása a közegészségügy két stratégiai iránya világszerte. Prof. Dr. Gabriela Radulian, a Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Intézetének vezetője szerint a krónikus nem fertőző betegségek megelőzését elsősorban az életmód optimalizálásával végzik, ami azt jelenti: kiegyensúlyozott étrend, fizikai aktivitás, kontroll testsúly, alkalmazkodás a pszichoszociális stresszhez, elegendő alvás, a dohányzásról való leszokás, valamint az orvosi aktus betartása és betartása ".
A "Táplálkozás, egészség, hosszú élettartam" több mint 50 háziorvost hozott össze, akiknek lehetőségük volt megismerni a rendezvényen jelen lévő szakemberektől a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozással kapcsolatos legfrissebb híreket. Az előadásokat interaktív beszélgetés követte a táplálkozás fontosságáról a mindennapi életben.
Az esemény moderátora: Maya Simionescu akadémikus (az "Országos Biológiai és Sejtpatológiai Intézet" N. Simionescu "igazgatója) és Prof.Dr. Nicolae Hancu (a Román Akadémia tiszteletbeli tagja).
Tudományos partner: Bukaresti Családorvosok Egyesülete
Rendezvényszervezés: Health Press Group