Mini zabpelyhes sütemények - Via Naturalia

mini

A legaranyosabb torták, amiket valaha készítettem. Egészséges, ízes, különleges megjelenésű, ideális választás családi desszerthez, de kifinomultabb étkezéshez is. A kardamom és a fahéj még karácsonyi receptre is alkalmassá teszi őket.

Hozzávalók 4 tortához

40 g gabonapehely. Bármilyen pelyhet használhat. én választok Zabpehely és Varázspehely
20 g mandula
20 g juharszirup
10 g bioméz
Fahéj
Őrölt kardamom

Elkészítés: 15 perc
Főzés: 10 perc

1. Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra
2. Fedje le a tortaformákat sütőpapírral
3. Törje össze a mandulát
4. Keverje össze a pelyheket a mandulával és a fűszerekkel
5. Keverje össze jól a juharszirupot és a mézet külön, amíg teljesen homogén nem lesz
6. Adja hozzá a folyékony összetevőket a pelyhekhez
7. Alaposan keverje össze, hogy az összes pelyhet sziruppal borítsa be
8. Ossza el a keveréket torta formákra
9. 10 percig sütjük
10. Miután kivette a sütőből, hagyja kihűlni
11. Távolítsa el teljesen a formákból, majd óvatosan tisztítsa meg a sütőpapírt
12. Választhat ízlés szerint tölteléket

A tortákat előzetesen elkészítjük, és a tálaláskor hozzáadjuk a tölteléket.
Töltési ötletek: csokoládékrém, gyümölcs, citromkrém, gesztenyekrém stb.

Az általam választott változat lágy tofuból és citromból készült gyümölcs- és tejfölös torta (citromlevet és héjat is használtam)