Mint a kevesebb S-vel rendelkező gyermekek; kijönni; Baba és család

Nyúlós medvék, édességek, nyalókák - a gyerekek csak édességet szeretnének enni. Különösen olyan kivételes helyzetekben, mint a koronajárvány. Egy szakértő elmagyarázza, hogy a szülők hogyan maradnak barátságosak és kemények

Amikor a gyerekek először haraphatnak valami édeset, általában eksztatikus mosollyal válaszolnak, és azonnal többet kérnek. Eleinte a szülők elég jól ellenőrzik, hogy az utódok mennyi csokoládét, kalácsot és gumicukrot kapnak. De valamikor úgy tűnik, hogy az édes helyettes mindenütt jelen van: a kicsik nagy pontossággal regisztrálják a szupermarketekben az édességekkel teli polcokat, idősebb korukban finomságokat kérnek, ráadásul folyamatosan kapnak valamit a rokonoktól és a szomszédoktól.

Gyakran nehéz korlátozni a fogyasztást, különösen kivételes helyzetekben: A koronajárvány kezdete óta a gyerekek több édességet esznek, például csokoládét, gumicukrot, süteményt és fagylaltot, de gyümölcsöt is. Ez annak a felmérésnek az egyik eredménye, amelyet a müncheni Műszaki Egyetem Else Kröner-Fresenius-Táplálkozási Orvostudományi Központja a Forsa közvélemény-kutató intézettel közösen végzett.

Az édességeknél az egészséges táplálkozás elhanyagolt

Kihívás minden szülő számára, akik egészségesen akarják táplálni gyermekeiket. Mert az érvek még nem nagyon hozzáférhetőek a kis édesszájúak számára. Ennek ellenére az anyáknak és apáknak meg kell magyarázniuk utódaiknak, hogy miért nem jó a túl sok édesség. Magától értetődik, hogy a finom hizlaló ételek elősegítik a fogszuvasodást és rengeteg kalóriát tartalmaznak. "De a legsúlyosabb az, hogy elhanyagolják az egészséges ételeket - különösen a zöldségeket" - mondja Anna Dubas-Tietjens, hamburgi ökotrofológus. A csokoládé és a nyúlós medvék alig tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat. De teli érzéssel töltik el - de csak rövid ideig.

Irányelv: Naponta egy adag édesség

Ezért mondják a szakértők: napi adag édesség rendben van. Gyermekeknél ez nem lehet nagyobb, mint 25 gramm, és legfeljebb 150 kilokalóriát tartalmazhat - javasolja a dortmundi Kutatóintézet a gyermekétkeztetéshez (FKE). "Sok csokiban például már 250 kilokalória van" - mondja a táplálkozási szakember.

Készítsen közösen szabályokat

De hogyan sikerül valójában az édes lavinát csökkenteni erre? Dubas-Tietjens nem hisz a teljes tiltásban: "Ez csak érdekesebbé teszi az édességet." Ehelyett azt javasolja, hogy a gyerekekkel együtt hozzák létre a nassolási szabályokat - ezeket aztán minden családtagnak be kell tartania, beleértve a felnőtteket is. A kicsik többsége jól kijön vele, különösen, ha beleszólnak az édességek családban történő kezelésébe.

A szakértő, két gyermek édesanyja például a következő négy szabályt javasolja:

Reggel nincs nassolás.
A főétkezések előtt nincs semmi édes, különben a gyerekek jóllaknak.
Tudatosan rágcsálják az asztalnál, és nem játék közben.
Nassolás után a fogakat megmossák.

A tudatos élvezet korlátozza a fogyasztást

"Különösen az édességek tudatos fogyasztása korlátozhatja fogyasztásukat" - mondja Dubas-Tietjens. Mert ha például úgy érzi, hogy egy piros gumicukor íze más, mint a sárga vagy a zöldé, akkor élvezni fogja, amit eszel, és nem kell mindig több belőle.

És mi van húsvét, Mikulás vagy születésnap után - amikor az édesség még csak halmozódik? A táplálkozási szakember javasolja: Gyűjtse össze az édes kincseket egy dobozba vagy dobozba, majd válasszon egy héten át napi adagot a fiatalokkal együtt. "Tíz tojáshoz tojásdobozt használok, amibe a hét hét napjára tesszük az adagokat. A másik három rekeszt is megtöltjük, ezeket különleges alkalmakra vagy a látogatóba érkező barátok számára tartják fenn."

Ötéves kortól kezdve ossza szét az adagokat

Tehát minden nap nincs veszekedés, a kicsik pontosan tudják, mire számíthatnak. A szülők otthagyhatják az ötéves és annál idősebb gyermekeket, hogy eldöntsék, naponta akarják-e enni az adagokat, vagy egyszerre többet. "Így megtanulják eldönteni, hogy valóban van-e rá kedvük, és megtanulják, hogy amit már ettek, az visszavonhatatlanul elmúlt" - magyarázza Dubas-Tietjens. De: Az utódoknak nem szabad heti adagjukat a saját szobájukban tartaniuk. A szakember szerint az édességek élelmiszerek, és a konyhába tartoznak.

Annak érdekében, hogy ne legyen túl sok húsvéti nyuszi és Mikulás együtt a gyűjtődobozban, világos szavakra van szükség az adományozók számára: A szülőknek fel kell kérniük a rokonokat és más édességkezelőket, hogy csak egy dologra korlátozódjanak, és különben inkább adnak időt. Végül is melyik gyermek nem szeret valamit csinálni nagymamával vagy nénivel, például egy délutánt eltölteni az állatkertben?

A kisgyermekeknek egyelőre nincs szüksége édességre

Míg a szülők viszonylag jól késleltethetik az édes élet kezdetét első gyermekükkel, a második általában korábban csokoládét kér - mert ugyanazt akarja, mint az idősebb testvér. Itt is csak egy dolog segít: légy következetes, a kezdetektől fogva. "Nem tehet kivételt más dolgokról, például az alkoholról vagy a kávéról" - mondja Dubas-Tietjens. Ha például a bébiételekről van szó, a szülőknek kerülniük kell a kisgyerekeknek készült édesített kását és italokat. - Te edzed az édes ízt - magyarázza a szakember. A közti falatozáshoz rizspogácsákat és tönkölybotokat ajánl. A gyümölcs és a diófélék (csak három éves gyermekek számára) alternatívák.

Mert egyszerűen nincs egészséges édesség, és a müzliszelet is túl sok zsírt és cukrot tartalmaz. De különösen az idősebb gyerekeket ritkán lehet gyümölcsökkel lekötni: ha valami édeset akarnak, akkor egy kis cserekereskedés is működhet - ha betartják a nassolás szabályait. "Például egy süti csak akkor érhető el, ha egy darab gyümölcs- vagy zöldségrudat megettek" - javasolja Anna Dubas-Tietjens.

És valami mást a szülőknek kerülniük kell: gyermekeik vigasztalása édességekkel. Mert ez feltételezi a kicsiket későbbre. "A gyerekek ilyenkor gyakran internalizálják, hogy a problémák édességekkel megoldhatók" - magyarázza a szakember. Ennek eredménye gyakran a híres szalonna.

Cukor megtakarítás: ez így működik

Az ebédre vagy vacsorára szánt édesség nagyon népszerű a kicsik körében. Anna Dubas-Tietjens azonban azt javasolja, hogy a rizspudingot, palacsintát és hasonlókat csak hetente egyszer tálalják. "Ügyeljen arra, hogy a többi napon a menü kiegyensúlyozott legyen." A táplálkozási szakértő azt javasolja: "Ha lehetséges, készítsen magának desszerteket és almaszószot. A legtöbb készétel túl sok cukrot tartalmaz."

Sütéskor is spórolhat az édes dolgokon. "A legtöbb sütemény recept jól működik, ha csökkenti a cukor mennyiségét" - mondja Dubas-Tietjens. Hagyjon ki cukrot vagy csokoládét, vagy csak ritkán használja, például születésnapi süteményekhez.