Mire jó a lazac (felvágottként) (táplálkozás, étel, élelmiszerek)
Mi a legjobb, ha enned? Csak sötét kenyér fekszik itt körülöttem, de elképzelem, hogy ez valahogy száraz és nem megfelelő.
vagy megeheti egyenesen?
16 válasz
A torma és a gyógynövényes krémsajt szinte mindig jól passzol a lazachoz:)
A sötét kenyér és a rizs íze szénhidrátként különösen jó.
Rizs például sushi tálként, frissen reszelt tormával, finom csíkokra vágott norival és külön-külön ecetes gyömbérrel.
Világos kenyeret is használhat kenyérként - de ehhez általában extra rúgásra van szükség. Lehet kapni mángolddal, spenóttal vagy báránysalátával - amely kenyér nélkül is salátává alakítható a lazac mellett. A fehér kenyér tipikus példája a jól ismert lazactekercs (pirítós + krémsajt + friss spenót + lazac).
A lazac felvágottakkal nemcsak erős ízű zöld salátákat fűszerezhetünk, hanem a meleg szemű salátákhoz is sok finom ötlet.
Az avokádó szeletek ízletes snackek lehetnek a lazac mellett. Pácoltan még jobban ízlik - és itt még sok más lehetőség van, a gyümölcsös chutney-tól a mézes-mustáros pácon át a füstös-borsos-chilis pácig.
A pácokat azonban előzetesen ki kell próbálni a csomagolt lazacszeletekkel - a csomagolástól, márkától, típustól függően sok ízbeli különbség van;)