Mire kell figyelniük a szülőknek a bébiételekkel

Hatalmas a választás a baba szemüvegről a szupermarketben és a drogériában. De vajon tényleg jók? Megmutatjuk, hogy mely összetevők fontosak.

A baba negyedik és ötödik hónapjában ez a téma a kúszó csoportokban és a játszótéren: a kiegészítő ételek kezdete. Sok anya és apa hajlamos a saját zabkását főzni a csecsemő számára az élet első évében. Nem ritkán a baba szemüveget valójában démonizálják. Ez részben annak köszönhető, hogy a Stiftung Warentestnek és az Öko-Testnek az ellenőrzések során mindig panasza van. És az amúgy is érzékeny csoport, nevezetesen a fiatal szülők, akkor nyugtalanok maradnak. Végül is csak a legjobbat akarják a babájuknak, aztán azon gondolkodnak, hogy rendben van-e zabkását etetni üvegekből.

Vásároljon bébiételt vagy főzze maga?

Egy dolog előre: a kész kása sokkal jobb, mint hírnevük. Mert a főtt bébiétel sem alapvetően jobb, mint a kész bébiétel, csak azért, mert friss alapanyagokat tartalmaz, és házon belül válogatják és készítik el. Csak akkor rendelkezik ilyen előnyökkel, ha az élelmiszer korának megfelelő, friss, kevés szennyező anyagot tartalmaz, tiszta és a tápanyagok kíméletes módon kerül feldolgozásra.

Tehát, ha baba szemüveget akar használni, megteheti ezt bűnös lelkiismeret nélkül. Sok gyártó rendelkezik hasonló zabkással - fontos, hogy figyeljen az összetevőkre, és olvassa el az apró betűs részt. És végső soron természetesen attól is függ, hogy mit szeret a baba és mit nem. Milyen célra szolgál a legjobb zabkása bio minőségű ételekkel, ha a fiatalok eldobják? Megmutatjuk, hogy a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) szerint a szülőknek mire kell figyelniük, amikor kész szemüveget vásárolnak.

Kevés hozzávaló

A csecsemők számára kész legjobb zabkása egyszerű és csak néhány összetevőt tartalmaz. A zabkása egyféle zöldségfélét, gyümölcsöt vagy gabonát tartalmaz. A keverékek csak akkor jelentenek problémát, ha az egyes fajták ízét és toleranciáját már tesztelték. Jó tápanyag-összetételük miatt a burgonyával vagy teljes kiőrlésű gabonával készült kása a jobb választás.

Felesleges adalékanyagok nélkül

A kész zabkása gyakran tartalmaz ízesítő összetevőket, például sót, cukrot és más édesítőszereket (pl. Méz, juharszirup, gyümölcsszirup), csokoládét és kakaót. Feleslegesek a baba táplálkozásában. Ez vonatkozik a diófélékre, a fűszerekre és az ízekre is, amelyek allergiát okozhatnak. Gyakran a kásait feltűnő címkével "granulált cukor nélkül" jelölik. Az összetevők listája azonban azt mutatja, hogy a cukor más nevek alatt rejtőzik a termékben. Például: szacharóz (asztali cukor), glükóz (szőlőcukor), glükózszirup, fruktóz (gyümölcscukor) vagy maltóz (malátacukor).

Jód hozzáadásával

A babatartóknak a lehető legkevesebb sót kell tartalmazniuk. Kálium-jodid vagy kálium-jodát hozzáadása viszont kívánatos, mert segít megfelelően fedezni a gyorsan növekvő csecsemő megnövekedett jódigényét. A jód egy nyomelem, amelyre a csecsemőnek szüksége van a növekedéshez, valamint a testi és szellemi fejlődéshez.

Zöldség-hús és gabona-gyümölcs zabkása tej és tejtermékek nélkül

A zöldségek, a hús és a teljes kiőrlésű gabonatermékek a csecsemő számára a vas nyomelemet biztosítják, amely a jódhoz hasonlóan egyre nagyobb mennyiségben van szüksége a növekedéshez és fejlődéshez. Ha az étkezés vagy a zabkása egyszerre tartalmaz tejet vagy tejtermékeket, a kalcium és a vas olyan vegyületet képez, amelyet a szervezet nehezen használ. Emiatt a zöldséges és húsos zabkása nem tartalmazhat sajtot vagy tejszínt, a gabona és a gyümölcs zabkása nem tartalmazhat tejet, joghurtot vagy tejszínt.

Adja hozzá a hiányzó C-vitamint.

A C-vitamin javítja a vas felszívódását a szervezetben. A C-vitamin hozzáadása nélküli zöldségkását (lásd az összetevők felsorolását a címkén) egy-két evőkanál lével kell kiegészíteni (melegítés után egyszerűen belekeverni). Alternatív megoldásként fűszerezheti a zabkását pürésített gyümölccsel, vagy felajánlhatja a csecsemőnek a vizet egy csepp gyümölcslével.

Alacsony zsírtartalmú zabkása kiegészítése

A kész zöldség- és gabona-gyümölcs zabkása gyakran nagyon alacsony zsírtartalmú. A gyorsan növekvő babának azonban elegendő zsírra van szüksége a magas energiaigény kielégítéséhez. Ha a növényi zabkása zsírtartalma adagonként kevesebb, mint 8 g (lásd a táplálkozási információkat a címkén), a gabona- és gyümölcskásaé pedig kevesebb, mint 5 g adagonként, a zabkása akár egy teáskanál repceolajjal vagy vajjal is kiegészíthető (1 teáskanál = 4 g) - hacsak a zsírbevitel nincs egyensúlyban a többi étellel.

Baba snackek mértékkel

A babajoghurtok, a kekszek vagy a pudingok gyakran sok felesleges adalékot tartalmaznak, köztük túl sok tehéntejet és cukrot. A baba kiegészítő ételeinek első hónapjaiban lehetőség szerint teljesen kerülje az ilyen falatokat.

Meleg baba szemüveg

A saját készítésű zabkásahoz hasonlóan a kész zabkása is előnyt élvez a kíméletes elkészítésből. Lehetőleg lassan melegítsük vízfürdőben. Ha a baba eleinte nem eszik annyit, csak vegyen be egy adagot, és melegítse fel.

A mikrohullámú sütőt gyakran démonizálják bemelegedés miatt - helytelenül. Nagyon praktikus is lehet, különösen, ha gyorsan kell haladni, vagy nincs más módja útközben bemelegíteni. Csak a következő pontokra figyeljen:

Az edényt soha ne melegítse zárva - különben felrobbanhat.
A legjobb, ha a kását mikrohullámú sütőbe helyezzük kb. 60 másodpercig, 300-350 watt körül.
Az injekciós üveg tartalma nem melegszik egyenletesen a mikrohullámú sütőben. Ezért a zabkását alaposan meg kell keverni és ellenőrizni kell a hőmérsékletet az etetés előtt.

Kérjük, ne táplálja a már felmelegedett zabkását. Csak a még fel nem melegített zabkása maradhat zárva a hűtőszekrényben egy-két napig.