MIT A mikrohullámú sütő besugároz minket
A legtöbb szkeptikus a használattal kapcsolatban mikrohullámú sütő arra hivatkozik, hogy a fűtési folyamat keresztül megy végbe sugárzás, amelyek negatív hatással vannak a testre. A valóságban a mikrohullámú sütő által felhasznált energia elégtelenség a molekulákra gyakorolt negatív hatások érdekében nem változtatja meg kémiai vagy molekuláris szerkezetüket, a nem ionizáló besugárzás.
A mikrohullámú sütő és a hagyományos sütő működési módja közötti különbség az, hogy utóbbi meleg levegőn keresztül melegíti az ételt, míg a mikrohullámú sütőben a fűtés és a sütés elektromágneses mezők váltakozásával történik. A mikrohullámokat az élelmiszer felszívja, ezáltal a vízmolekulák rezegnek és hőt termelnek.
Ezenkívül a mikrohullámú sütő használja ahol nagyon rövid (innen ered a nevük), hasonlóan más háztartási készülékekhez, amelyeket gyakran használunk (rádiók, televíziók, elektromos borotvák, mobiltelefonok), de amelyeknek nincs azonos negatív képük.
Ami azt illeti sugárzási szivárgás általi besugárzás veszélye, ez nagyon valószínűtlen, ha betartják a használati utasításokat, és az esetleges hibákat időben orvosolják. A mikrohullámú sütőket úgy tervezték és gyártották, hogy a lehető legnagyobb mértékben csökkentsék a sugárzási szivárgást - a mikrohullámokat csak akkor állítják elő, ha a sütő ajtaja zárva van, és annak nyitása leállítja az áramellátást és egyúttal a mikrohullámokat is. Működés közben kis mennyiségű sugárzás még mindig szabadon szabadul fel, de szintjüket túl alacsonynak tartják ahhoz, hogy besugárzást okozzanak. Javasoljuk azonban, hogy működés közben ne álljon a mikrohullámú sütő elé, a lehető legnagyobb mértékben elkerülni a sugárzást. Tartson néhány lépést a sütőtől, és így megvédi magát az esetleges sugárzástól, amelynek hatása jelentősen csökken, ha megtartja ezt a távolságot.
A sütő meghibásodása és használata ilyen körülmények között azonban sokkal nagyobb sugárzási szivárgást tehet lehetővé, és negatív hatásokat okozhat a közelben élő emberekre - hasonlóan az ételekhez, és a test elnyeli a mikrohullámokat, amelyek miatt a szövetek felmelegednek, a leginkább érintett szervek a szemek (ahol a hőmérséklet-szabályozás korlátozott) és a herék (a hőmérséklet-változásokra nagyon érzékeny terület).
Nincs (legalábbis eddig) tudományos bizonyíték hogy az étel főzése vagy melegítése a mikrohullámú sütőben megváltoztatja a molekulaszerkezetét, és nem is „radioaktív ételt”.
A mikrohullámú sütő feladása vagy használatának korlátozása kevesebb sugárzásnak tehet ki minket, de ezzel kapcsolatban nincsenek olyan tanulmányok, amelyek nélküle az egészség javulását mutatták volna.