Nyári ételek, gyanútlan előnyök! Csökkenti a stroke kockázatát
Nyári ételek, amelyek tele vannak előnyökkel. A szervezet számára nélkülözhetetlen antioxidánsok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása.
Mit kell tudnunk a csodálatos padlizsánról? Annyira szeretik őket nyáron, hogy nem gondoltad volna, hogy ilyen egészségesek.
Nagyon fontos, hogy miként fogyasztják őket. Mindezek az előnyök akkor érhetők el, ha a padlizsán érett és csak kevés olívaolajjal vagy szezámmasszával keveredik. A majonézes padlizsán nem illik ebbe az egyenletbe. És a zöldség típusú ételek is, amelyekben a padlizsánokat darabokra vágják, szintén ajánlott választás. Ne fogyasszon sült ételt, ha ki akarja használni a jótékony tulajdonságait.
A románok rendszeresen fogyasztják őket, és ezért ez kiváló dolog.
Livia Nena, biológus-táplálkozási szakértő: A padlizsánnak fő előnye van, és hogy antioxidáns és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkező fitonutriensek sorozatát kínálják, és ezen tápanyagok tekintetében meghatározzuk: fenolos vegyületek és antocianinok. A padlizsán oldhatatlan rostokat is tartalmaz, és kiváló mangán- és molibdénforrás. Másik tulajdonságuk, hogy rendkívül alacsony a kalóriatartalom. Azok számára, akik fogyni akarnak, bevihetik a padlizsánt az étrendbe.
Tápértékükkel kapcsolatban megemlítem, hogy a nyers padlizsán egy részében (80 gr) a következőket találhatjuk:
A padlizsánfenolsav védi a sejteket az oxidatív stressztől. A padlizsánban található fenolsav természetes antibiotikum, ugyanakkor gombaellenes is!
A padlizsán az egyik legerősebb antioxidánst tartalmazza a fenolos vegyületek között. Megakadályozza a genetikai mutációkat, ezért megakadályozza a rák kialakulását és kialakulását. A klorogénsav vírusellenes és csökkenti a "rossz" koleszterint (LDL).
A padlizsánrost magas tartalma megvédi az emésztőrendszert, megakadályozva ezzel a vastagbélrákot. A fogyáshoz a padlizsánokat az étrendben is javasoljuk, mivel alacsony a kalóriatartalom. Például egyetlen padlizsán 35 kalóriát tartalmaz. Nem tartalmaz zsírt, ehelyett magas a rosttartalma.
A padlizsánokat évszázadok óta használják a cukorbetegség kezelésére. A legújabb kutatások igazolták ezt a szerepet annak a nagy mennyiségű rostnak köszönhetően, amely a szénhidrátok (szénhidrátok) bizonyos, jótékony hatású anyagcseréjét segíti.
A padlizsán gondoskodik a szívünkről. Kutatások azt mutatják, hogy csökkenthetik a "rossz" koleszterinszintet (LDL).
Az ereket erősítő K-vitamin és bioflavonoidok tartalma miatt a padlizsán rendszeres fogyasztása szabályozhatja a vér viszkozitását, abban az értelemben, hogy jelentősen csökkentheti a vérrögök kockázatát, és ezáltal a szívroham és a stroke kockázatát.
Mesemondó. Orvosi szerkesztő. Fordító. Olyan régóta dolgozom szavakkal, amíg ismerem őket, imádom a varázslatukat. Szeretem a fordításokat, és az orvosi terület visszahozhatatlanul meghódított. Fontos, minőségi információkat szeretnék a nyilvánosság elé terjeszteni, amelyek segítenek a mindennapi életben és a mindennapi problémákban. A tájékozott ember magabiztosabb ember lesz. Viszont a „Légy az a változás, amelyet látni szeretnél a világon. Mindenki meg akar változtatni másokon, de felejtse el, hogy a változás önmagukból indul ki. ”