Mit csökkentünk a sóban vagy a cukorban?
A só
Mondhatnánk, hogy ez egy általános táplálék, de sok fontos hatással van a testünkre. Egy közönséges étrend, amelyhez sót nem adnak, kb. 2-4 g só/nap az azt tartalmazó ételekből. De légy óvatos! 9 g só rögzíti a testben 1 liter vizet, amely az artériákon keringve növeli a vérnyomást, vagy áthalad a kapillárisok falain a bőr alatt, endemákat képezve, amikor a vesék nem tudják normálisan eltávolítani.
A diéta során súlyos sókorlátozást írnak elő, amely elősegíti a víz visszatartását a szervezetben, hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a lábak duzzanathoz és a cellulitisz megjelenéséhez, mert ha a szervezetben lévő víz nem ürül ki, a toxinok nem szűnnek meg.!
Összegzésképpen elmondható, hogy a só szükséges a testben, de figyelnünk kell az elfogyasztott mennyiségre is, mert károsíthatja testünket kívül és belül is.!
A cukor
A cukor tápanyagokat tartalmaz, magas az energiaértéke, azaz 100 g cukor 400 kcal-t jelent, ehelyett alacsony a tápértéke, mert csak szénhidrátokat hoz. Könnyen felszívódik, és az emberek hajlamosak nagy mennyiségben fogyasztani! Az ülő életmód, a cukros termékek (cukorka, lekvár, szar, sütemények, gyümölcslevek stb.) Napi fogyasztása, az a szokás, hogy napi néhány teáskanál cukrot tartalmazó kávét kell inni, néhány kg-os súlygyarapodáshoz vezet, amelyet nehezen lehet letenni . Forró napokon úgy fogyasztunk, hogy kb. 100 g cukrot nem veszünk észre. Élelmiszerekkel való visszaélés esetén a cukor vezető helyet foglal el. A cukorfogyasztás túlsúlya és hiánya egyaránt káros lehet az egészségre. Ezért ajánlott természetes élelmiszerekből származó cukrot használni, például: gyümölcsök - amelyek szacharózt tartalmaznak; csíráztatott magvak - maltózt vagy tejetartalmú laktózt tartalmaznak.
Összefoglalva, a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával a test természetes cukrot használ, amelyet a szervezet könnyebben elfogad és feldolgoz.