Mit együnk nyaralás nélkül, hízás nélkül Görögország, Törökország, Olaszország, Portugália, Spanyolország, Tunézia -
Az ünnepek nem csak alkalom az akkumulátorok feltöltésére, hanem mindenféle finom étel elfogyasztására is.
Bár szeretnénk kipróbálni a legkülönlegesebb ételeket, tudnunk kell, hogy sokuknak magasabb a kalóriabevitele, mint gondolnánk, ami az ünnep után néhány plusz fontot hozhat nekünk. Bármelyik úti célt választjuk is ezen a nyáron, az egészséges táplálkozás lehetőségei elegendőek.
Az alábbi cikkben megtalálhatja a román turisták számára legnépszerűbb országok konyhájával kapcsolatos mindkét részletet. Láthatja, hogy melyek lennének a legmegfelelőbb ételek egy ízletes és egészséges menühez.
Kellemes és ízletes ünnepeket!
Mit érdemes enni Görögországban, hogy ne hízzunk
Görögország nemcsak tiszta vizek, szinte irreális színek, látványos strandok és építészeti kincsek. Ez az ország gasztronómiai kultúrájával is gyönyörködtet bennünket, amely különféle ételekre épül, amelyek érdekesebbek.
Ha úgy dönt, hogy Görögországba megy nyaralni, és amikor onnan visszatér, azt szeretné, ha nem hízott volna meg, vegye figyelembe a következőket: bár a görög konyha gyakran egészséges összetevőkön alapul, ezek között vannak rejtve és igazi kalóriatartalmú "bombák".
Vegye figyelembe az alábbi étkezési lehetőségeket, hogy egészséges étrendet is alkalmazzon nyaralás közben, ami szintén segít megtartani az alakját:
• Olyan ételek tálalásakor, mint a tzatziki szósz, a hummus, a „skordalia” (ez egy püré vagy sűrű szósz, amelyet úgy állítanak elő, hogy a zúzott fokhagymát burgonyapürével vagy régi kenyérmorzsával kombinálják, vízbe áztatják és nagyon jól összenyomják, majd olívaolajjal dörzsölik. amíg krémes állagot nem kapunk, amelyhez ecetet vagy citromlevet adunk a végén) vagy a „melitzanosalata” -t (padlizsánsaláta, de olívaolajjal és feta sajttal), csak tegyük bele kis adagok egy tányéron, anélkül, hogy "pitával" tálalnák őket. Így alacsonyabb a kalóriabevitele.
• Bárány-, sertés- vagy marhahús „souvlaki” helyett válassza a legkevesebb kalóriát, mégpedig a csirkét. Tálaljuk, esetleg mártás nélküli salátával.
• Fogyasszon rengeteg halat és tenger gyümölcseit - ezeknek minden egészséges étrend részét kell képezniük, nem csak a nyaralás során elfogadott étrendnek. Ezek a termékek nemcsak alacsony kalóriatartalmúak, hanem olyan egészséges zsírokat is biztosítanak, amelyek az egész test számára hasznosak.
• Ha „gyro” -ra vágyik (egy marha- vagy bárányétel, amelybe marhahúst tesznek és mártással díszítik), válasszon egyet csirkéből. Kísérje hozzá grillezett zöldségekkel vagy salátával.
• Cserélje ki a baklávát néhány "kourabiedes" -re (vajas és mandulás sütik). És van elég kalóriájuk, de nem annyi, mint a baklava.
Mit kell enni Törökországban, hogy ne hízzon
Törökország, egy másik népszerű üdülőhely, elsősorban a mediterrán konyha alapanyagain alapul (zöldségek, gabonafélék, hal, tenger gyümölcsei, olívaolaj, gyümölcsök stb. Túlsúlyban vannak).
Ami azonban a világ minden táján híressé teszi a török konyhát, az a külföldi hatások keveréke, például: örmény, görög, zsidó, közép-ázsiai konyha stb. És ha azt szeretné, hogy még az ünnepek alatt sem mondjon le az egészséges táplálkozásról, túl sok kalória nélkül, akkor nem lesz könnyű.
Azonban a következő lehetőségek állnak rendelkezésére:
• A lehető legkisebb adagokat vegye be, például töltött szőlőleveleket, hummust vagy tabouleh-t, fogyassza pita nélkül, vagy használja a lehető legkevesebbet.
• Kipróbálhat különféle kebap változatokat, amennyiben nem fogyaszt sok pitát vagy szószt. Legfeljebb salátákkal tálalja őket.
• Fogyasszon grillezett ételeket - Akár csirkéről, marhahúsról, akár halról és tenger gyümölcseiről beszélünk, azokat mindig szívesen látjuk. Tálalhatjuk grillezett zöldségekkel vagy salátákkal.
• Egyél grillezett zöldségeket, kevesebb padlizsánt (kalóriában gazdagabbak)
• Ehet pilafot, de fasírt vagy zsíros hús nélkül. Ehelyett inkább a marhahúsra vagy a csirkére koncentráljon. Természetesen kerülje a pitát.
• A "meze" (különféle rágcsálnivalók kombinációja, amelyet az étkezés elején szolgálnak fel; ezek tartalmazzák például sajtot, joghurtot, padlizsánt, rizzsel sarmale-t, húsgombót vagy salátát) kerülje az olyan ételeket, mint a sarmale vagy a fasírt. Koncentráljon inkább a salátákra.
• Ne féljen enni "çoban salatası" -t - Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, uborkából, petrezselyemből, paradicsomból, olívaolajból, citromléből készül.
• Desszertként választhat: sült tököt, „sutlac” -t (rizspudingot) vagy makarónit mandulával.
Mit kell enni Spanyolországban, hogy ne hízzon
Ez az ország is lenyűgöző konyhával rendelkezik, és az ünnep tökéletes alkalom a mediterrán ízek mindenféle ízének elfogyasztására.
Ha nem akar visszajönni arról a néhány plusz kilóról, vigyázzon, mit eszel. Számos ízletes és egészséges étel különféle. Ismerjünk csak néhányat közülük:
• Hal- és tenger gyümölcsei ételek - A tengeri keszeg, a lazac, a garnélarák és más tenger gyümölcsei finomak és nem tartalmaznak magas kalóriabevitelt. Különösen a grillen tálalja őket.
• Próbálja ki a „paellát” (rizs, hús, zöldségek és tenger gyümölcsei kombinációja), de kenyér nélkül
• Élvezze a grillezett ételeket, például: „Camarones a la Plancha” (garnéla), „Champinones a la Plancha” (grillezett gomba), „Calamares a la Plancha” (grillezett tintahal)
• élvezze a „gazpacho” -t (hideg paradicsomleves)
• Kerülje a desszerteket, és válasszon friss gyümölcsöket
Mit ehetne Portugáliában, hogy nyaralás közben ne hízzon
Különböző konyhát kínál szomszédjától, Spanyolországtól, főként afrikai, brazil, ázsiai vagy afrikai egykori gyarmatai hatására.
Annak érdekében, hogy ne egy portugál ünnepről jöjjön felesleges fontokkal, a következőket választhatja:
• Hal és tenger gyümölcsei - Különösen a tőkehal és a lazac dominál a portugál konyhában.
Fotó: Pinterest.com
• Kipróbálhatja az Azori-szigetek kaviárját is, rengeteg citrommal megszórva
• Válasszon kis adagokat egy tál marhahúsból és borszósszal.
• Kerülje a sült rizst és a zöldségeket, de ne kerülje a grillezett zöldségeket, amelyek alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a paradicsom, káposzta vagy hagyma.
• Az olajbogyót biztonságosan fogyaszthatja.
Hogyan tudja megőrizni alakját, ha Olaszországba nyaral
Az ínyenc paradicsoma, Olaszország felejthetetlen kulináris élményeket kínál, és megtanít minden étel elfogyasztására.
Annak érdekében, hogy ne érjen kísértés, hogy nyaraláskor több kalóriát fogyasszon a kelleténél, élvezheti a következő készítmények bármelyikét:
• Szorítson csak apró adag tésztára - Válasszon azonban teljes kiőrlésű gabonát, hal, tenger gyümölcsei vagy zöldség kíséretében.
• Választhat "rizottót", amennyiben ez a lehető legegyszerűbb, sajtnyomok nélkül
• Válasszon zöldség alapú szószokat, ne tejszín vagy hús alapú mártásokat
• Fogyasszon halat és tenger gyümölcseit, különösen, ha grilleznek.
• Kerülje a magas kalóriatartalmú desszerteket, mint például a „tiramisu” vagy a „panna cotta” (gyümölcsös édes tejszínpuding). Ehelyett válassza a "szorbetto" -t (jeges vízen és gyümölcsszirupon alapuló desszert)
Mit ehetne Tunéziában, hogy ne hízzon
Az elmúlt évek legnépszerűbb turisztikai célpontjává vált Tunézia lenyűgöző, köszönhetően a mediterrán és berber hatások keverékén alapuló konyhájának.
Szerencsére a tunéziai ételek számos alternatívát kínálhatnak számunkra az egészséges táplálkozás és a nyaralás előnyeinek kihasználására. Nézzünk meg néhány példát:
• "Kuszkusz" - Ez jó lehetőség, különösen, ha tele van zöldségekkel és kevés hússal.
• "Chorba" - Ez egyfajta leves, és ha halal készítik, akkor ideális.
Fotó: Pinterest.com
• "Lablabi" - fokhagymás és csicseriborsós levest képvisel
• Válasszon csicseriborsóból, padlizsánból, paradicsomból és paprikából készült pörköltet
• Ne kerülje a "harissát" - egyfajta szárított csípős paprika, koriander, kömény, petrezselyem, fokhagyma, citrom, olívaolaj szósz.
• Desszertként koncentráljon olyan gyümölcsökre, mint a gránátalma, a birsalma, a szőlő vagy a mandarin.