Mit esznek és isznak a jégkorong szakemberek egy meccs előtt, közben és után - Sport - Aargauer Zeitung
Utolsó frissítés: 2016. december 16, 14:55
Jonas Hiller, a Biel kapusa megszakítás közben tankolt.
Egy jégkorong szakember akár öt kilogramm folyadékot is elveszíthet egy játék során. Bármit, amit megizzaszt, a lehető leghamarabb ki kell cserélni - elvégre általában heti három játék szerepel a programban.
Az adventi időszak nemcsak az, amikor a házakat és az utcákat szép fények díszítik. Ezt is sokan felhúztuk egy-két kilogrammra, mert karácsonyi keksz, földimogyoró, csokoládé vagy forralt bor hívogat.
„Profi jégkorongozónak kell lenned” - gondolja néhány ember, aki boldogan rágja a Mailänderli és a fahéj csillagokat. Végül is ezek olyan szekrények, amelyek olyan magas kalóriákat fogyasztanak, hogy mindenképpen megeheti, amit szeretne.
"Egyáltalán nem lényegtelen, hogy mit és milyen mennyiségben esznek a szakemberek" - válaszolja Philipp Sacherer, az EHC Kloten csapatorvosa. Martin Schär, aki az SC Bernnél tölti be ezt a pozíciót, megerősíti kollégáját: „A kalóriákat tekintve egy profi biztosan sláger lehet.
De neki is figyelnie kell arra, hogy mit eszik. Van, aki általában gyorsabban túlsúlyos, mint mások. " A sütik többnyire zsírból és cukorból állnak. "Nem optimális" - mondja Schär szakértője.
A tartalom nem támogatott
Sajnos ez a tartalom csak a szokásos weboldalunkon érhető el. Kattintson az alábbi linkre a közvetlen továbbításhoz.
A megfelelő táplálkozás ma már nagyon fontos a profi sportban. A svájci berni bajnok egyszer meghívta a táplálkozási szakembereket, hogy beszéljenek a játékosokkal egy-két órán keresztül. "De ez nem sikerült" - mondja Schär. A jégkorong csapatsport, de végső soron minden játékosnak önmagát kell keresnie.
Ma az SCB-ben különösen a juniorok kapnak tippeket, mert a legtöbben ebben a korban akartak hízni. "Ezt sok fehérjével és kevesebb zsírral kell elérnie." Végül az izomtömegnek kell növekednie, és nem a gyomornak.
Gilbert Gress kitiltotta az étlapról az uborkasalátát
Az SC Bernnél közös ebéd van a stadionban a reggeli edzés után. "Ezt a menüt a sportolók igényeihez kell igazítani" - mondja Schär. Alapvetően mind a berni, mind a klotenerek a személyes felelősségre támaszkodnak a szakemberek körében. "A játékosok már tudják, mi a jó nekik" - mondja Philipp Sacherer. Kollégája, Schär ugyanakkor rámutat: "Sok fiatal játékos egyedül él, és akkor nem mindig eszik, ahogy kellene."
A tartalom nem támogatott
Sajnos ez a tartalom csak a szokásos weboldalunkon érhető el. Kattintson az alábbi linkre a közvetlen továbbításhoz.
Még mindig nincsenek tiltások, amint azt Gilbert Gress futballedző egyszer mondta az uborkasaláta felett. "De a játék előtt biztosan nincs gyorsétterem az asztalon" - mondja Sacherer. A puffogó zöldségek, például a brokkoli vagy a savanyú káposzta szintén tabu egy tétel előtt.
A mottó: inni, inni, inni
A játék során láthatja, hogy a jégkorongozók szinte minden használat után bidonért nyúlnak és isznak. Egyes színészek 4-5 kilogrammot fogyhatnak, attól függően, hogy mennyit izzadnak.
Ezért az embernek folyamatosan inni kell. Mind Bernben, mind Klotenben a bidókat vízzel, izotóniás italokkal vagy ezek keverékével töltik meg.
"Az emberek a preferenciájuktól függően isznak" - mondja Schär, az SCB csapatának orvosa -, de ha különösen erősen izzad, javasoljuk, hogy legalább a folyadék egy részét izotóniás italokon keresztül igyon. " A görcsök megelőzése érdekében néha magnéziumot adnak az italokhoz.
A tartalom nem támogatott
Sajnos ez a tartalom csak a szokásos weboldalunkon érhető el. Kattintson az alábbi linkre a közvetlen továbbításhoz.
Amikor a harmadiknak vége, az emberek a ruhatárban esznek. Vannak játékosok, akik rendszeresen esznek valamit, mások pedig enélkül. Az energiagélek, amelyeket a szervezet gyorsan felszívhat, nagyon népszerűek.
"Néha banánt is esznek" - árulja el Martin Schär, és Kloten kabinjában harapásméretű gyümölcsöket kínálnak. "Ez a masszőrünk felelőssége, és nagy szenvedéllyel készítik elő" - mondja Sacherer csapatdoktor.
Kalóriafogyasztás ehhez képest
A Visp és Bern közötti kupameccs alkalmával több játékost mérőeszközzel láttak el. Martin Alihodzic, Visp 3500 kilokalóriát égetett el, Bern védője, Eric Blum csak 1900-ban.
A futballisták játékonként 1300 és 1600 Kcal között égnek el, míg a kerékpárosok 10 000 Kcal-t égetnek el a Tour de France hegyi szakaszán.
A fagylalttól szinte egyenesen a büféig
Az utolsó sziréna után nem csak almaék vannak. Ezután fontos az energiatároló rendszer gyors feltöltése. "A játék után azonnal sok szénhidrátot és fehérjét tartalmazó turmixot inni a ruhatárban a lehető leggyorsabban" - magyarázza Berns Martin Schär.
Ezután legkésőbb másfél órával a játék vége után „rendesen” kell ennie; ez a kabinban vagy az autóban történik. Ismét sok szénhidrát fogyasztásáról van szó: a menüben például tészta szeletelt hússal, vagy rizs csirkével.
"Ez azért fontos, mert kevés regenerálódási idő áll rendelkezésre, különösen a kettős körökben" - magyarázza Sacherer, a Kloten csapat orvosa. Meggyőződése: "A megfelelő étrend döntő tényező a gyors regeneráció szempontjából."
Megfelelő étrenddel nem lehet semmit nyerni. A tudás ma már túlságosan elterjedt, és nincsenek nagy titkok. "De helytelen étrenddel elveszítheted a játékokat" - mondja Philipp Sacherer.
Vegán jégkorong szakemberek
A luganói Steve Hirschi vegán, csakúgy, mint a volt Bern és Lugano játékosa, Andreas Hänni. Kloten-Doc Sacherer: „Ezek jó példák arra, hogy látszólag vegánként is nagy karriert lehet elérni. De nem tudom megerősíteni, hogy jégkorongként vegánnak lenni különösebb előnyökkel jár. Bern csapatdoktora, Martin Schär szerint: „A vegánoknak különös gondot kell fordítaniuk arra, hogy helyesen fogyasszanak. Ezt azonban mindennapjaikból megszokták. "